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2015-03-21
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上次到访品尝甜品，发现原来也有咸食。今次一于跟密友再到此晚餐。到达约7时，时间还早，加上餐厅座位颇多，不用等候已能入座。柑橘菊花茶 $35店员细心提示茶叶最好是浸透5分钟才饮用，淡淡菊花带有甘味，这杯是浸约15分钟，所以颜色较深。靠近窗边座位，落地玻璃，不时望出对外的街景颇写意，有点居高临下的感觉。我跟朋友最爱的all day brunch （5款食物 $92）, 当中可选5/7/9款食物，相当灵活。不过发现端上台时，碟面、碟边有点油，卖相扣了分。炒蛋嫩滑、德国肠调味适中，当中有牛油果蓉选择也特别，不过吃太多会觉得腻。而大蘑菇、菠菜太油太咸跟餐可选择配法包或牛角包，跟朋友一致选了邪恶的牛角包。牛角包好松软，咬下去铿锵的「卡擦」声音，带有浓郁牛油香味，十分滋味。炸粗薯 $38热腾腾端上台，朋友先尝说好脆好热，茄汁般就是茄汁辣酱，朋友评有点似辣椒仔味道。每根薯条布满调味料，单吃已惹味，再点另一款Aioli 蒜泥蛋黄酱，味道似沙律酱。薯条就算放凉了也是脆的，朋友大赞及吃过不停。带子、西洋菜、枝豆意大利饭 $130以西洋菜及枝豆打成酱汁来煮意大利饭，十分健康，又有片片芝士点缀不会单调。为迎合香
上次到访品尝甜品，发现原来也有咸食。今次一于跟密友再到此晚餐。
到达约7时，时间还早，加上餐厅座位颇多，不用等候已能入座。
柑橘菊花茶 $35
店员细心提示茶叶最好是浸透5分钟才饮用，淡淡菊花带有甘味，这杯是浸约15分钟，所以颜色较深。
靠近窗边座位，落地玻璃，不时望出对外的街景颇写意，有点居高临下的感觉。
我跟朋友最爱的all day brunch （5款食物 $92）, 当中可选5/7/9款食物，相当灵活。
不过发现端上台时，碟面、碟边有点油，卖相扣了分。炒蛋嫩滑、德国肠调味适中，当中有牛油果蓉选择也特别，不过吃太多会觉得腻。
而大蘑菇、菠菜太油太咸
跟餐可选择配法包或牛角包，跟朋友一致选了邪恶的牛角包。牛角包好松软，咬下去铿锵的「卡擦」声音，带有浓郁牛油香味，十分滋味。
炸粗薯 $38
热腾腾端上台，朋友先尝说好脆好热，茄汁般就是茄汁辣酱，朋友评有点似辣椒仔味道。每根薯条布满调味料，单吃已惹味，再点另一款Aioli 蒜泥蛋黄酱，味道似沙律酱。薯条就算放凉了也是脆的，朋友大赞及吃过不停。
带子、西洋菜、枝豆意大利饭 $130
以西洋菜及枝豆打成酱汁来煮意大利饭，十分健康，又有片片芝士点缀不会单调。为迎合香港人口味，饭质地较腍，而带子烹调时间、火候刚好，外面金黄色，锁住内里弹牙的带子肉，不会过韧。
Hesheeat 以甜品起家，所以甜品当然是必点。荔枝乳酪奶冻 $52，跟朋友都尝过樱花奶冻，味道相当不错，所以对这系列印象不错。
然而全白色卖相不及樱花的讨好，不过内涵相当一流。
乳酪雪芭口感较似雪糕般软滑，味道没有雪糕的奶油味，奶冻也相当软滑蛋白脆脆感觉比预期中好，不会过甜。很喜欢一小粒的白朱古力豆，像吃麦提莎的感觉。
绿茶心太软 $59
实在太好吃了，当然又再encore一次。
切开心太软，绿茶酱慢慢地流出，进食时除了感觉温暖外，馥郁绿茶味有点苦涩味，朋友都认为「好绿茶」，配上豆腐味雪糕，一冷一热味蕾很刺激。还有香浓果仁味的开心果碎，令整体有层次感。
Hesheeat 铜锣湾分店位于中心地带，地铁站一出就看到，相当方便。有咸食提供，而且份量也算多，加上有甜品，是晚餐「一条龙」的好选择。
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