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2023-09-16
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白鮨📍金鐘金鐘道88號太古廣場L1樓132號舖Shiro 位於太古廣場正門入口當眼位置，一入門口直望就會見到！白色優雅主調，走中高檔路線，裝修靚氛圍感又重，而家好重視服務！Omakase吧位位置吸引，可清晰欣賞到師傅技術。白鮨有單點又可以選套餐，選擇豐富。我哋揀咗兩個一人前$388 套餐，抵食到捧住個肚番屋企🔅油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律油甘魚本身肥美，再加上酸汁令到味道更清新。好開胃嘅前菜。🔅刺身刺身盤有赤身、牡丹蝦、三文魚，亦都有再Encore油甘魚! 樣樣都好新鮮，三文魚係腩位所以油脂豐盈，赤身冇筋又味濃！🔅壽司擺盤好精美，每件賣相造型都好吸引！🤍海膽碎葱吞拿魚腩壽司🤍火爽左口魚邊壽司🤍帆立貝黑魚子壽司🔅茶碗蒸熱辣辣！餡料包括有鮮蝦，銀杏同冬菇，仲加咗兩片柚子皮添！呢個配搭都幾特別，蛋亦都非常滑溜！🔅主食揀咗銀鱈魚西京燒 （需要另加HK$138），可以話係食過最好味嘅西京燒！銀鱈魚本身像質就係極之細滑，而西京燒嘅醬汁就做得恰到好處，唔會太甜但又做到甜甜地好惹味！推介！🔅日式叉燒拉麵去到呢個位，已經飽到得好緊要！豬骨濃湯似係真材實料用豬骨牛仔嘅湯底！🔅法式焦糖焗蛋甜品都唔係馬虎，竟然
📍金鐘金鐘道88號太古廣場L1樓132號舖
Shiro 位於太古廣場正門入口當眼位置，一入門口直望就會見到！白色優雅主調，走中高檔路線，裝修靚氛圍感又重，而家好重視服務！Omakase吧位位置吸引，可清晰欣賞到師傅技術。
白鮨有單點又可以選套餐，選擇豐富。我哋揀咗兩個一人前$388 套餐，抵食到捧住個肚番屋企🔅油甘魚伴酸汁水晶海帶沙律
油甘魚本身肥美，再加上酸汁令到味道更清新。好開胃嘅前菜。
🔅刺身刺身盤有赤身、牡丹蝦、三文魚，亦都有再Encore油甘魚! 樣樣都好新鮮，三文魚係腩位所以油脂豐盈，赤身冇筋又味濃！
🔅壽司擺盤好精美，每件賣相造型都好吸引！
🤍海膽碎葱吞拿魚腩壽司
🤍火爽左口魚邊壽司
🤍帆立貝黑魚子壽司
🔅茶碗蒸熱辣辣！餡料包括有鮮蝦，銀杏同冬菇，仲加咗兩片柚子皮添！呢個配搭都幾特別，蛋亦都非常滑溜！
🔅主食揀咗銀鱈魚西京燒 （需要另加HK$138），可以話係食過最好味嘅西京燒！銀鱈魚本身像質就係極之細滑，而西京燒嘅醬汁就做得恰到好處，唔會太甜但又做到甜甜地好惹味！推介！
🔅日式叉燒拉麵去到呢個位，已經飽到得好緊要！
豬骨濃湯似係真材實料用豬骨牛仔嘅湯底！
🔅法式焦糖焗蛋甜品都唔係馬虎，竟然有cream brûlée! 出色嘅甜品！
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