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2015-01-14
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同朋友用过晚餐之后谂住尝一点甜只系不少餐厅似乎九点几准备紧收舖开紧既我地又好似唔系好啱心水，点好呢？结果两个傻小子就由铜锣湾行经大坑再出番天后一出到黎都近十点，嗯……好彩呢头多野食姐:^P经过街口一间小咖啡店，朋友嚷说要食窝夫但佢想食既款式却算是我的大雷没有时间了:^0！！！！！睇到冻柜入间剩余的两件蛋糕，我们好像找到了希望XD甘笋蛋糕卖相精致，蛋糕层层相间更见心思忌廉芝士部分甚为香浓，细滑微甜中间蛋糕算湿润，甜度一般，甘笋丝增添点点嚼劲及清香侧面仲有不少香口核桃碎，不只面层一颗，少许脆感颇解腻一层一层忌廉芝士及甘笋蛋糕交叠之下，甜腻感大降，且有层次要说不足之处，则是蛋糕有点松散，甚至有时会同芝士层分离朱古力核桃蛋糕这是我们选的另一款蛋糕:^P如相中所示，佢都系高身，份量算大件既朱古力层同蛋糕层亦是层层相间，要屹立不倒，也是要费功夫的朱古力层味道颇香浓，甜中带点苦甘，未有油脂味，感觉自然蛋糕层不会过干，算易入口，夹杂脆口核桃碎，果仁香甚重外边都系有果仁碎围边，脆脆地好有咬口不过整件蛋糕比较黏口及偏甜，食果阵真系要配饮品先纾解番
同朋友用过晚餐之后谂住尝一点甜
只系不少餐厅似乎九点几准备紧收舖
开紧既我地又好似唔系好啱心水，点好呢？
结果两个傻小子就由铜锣湾行经大坑再出番天后
一出到黎都近十点，嗯……好彩呢头多野食姐:^P
经过街口一间小咖啡店，朋友嚷说要食窝夫
但佢想食既款式却算是我的大雷
没有时间了:^0！！！！！睇到冻柜入间剩余的两件蛋糕，我们好像找到了希望XD
Carrot Cake
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卖相精致，蛋糕层层相间更见心思
忌廉芝士部分甚为香浓，细滑微甜
中间蛋糕算湿润，甜度一般，甘笋丝增添点点嚼劲及清香
侧面仲有不少香口核桃碎，不只面层一颗，少许脆感颇解腻
一层一层忌廉芝士及甘笋蛋糕交叠之下，甜腻感大降，且有层次
要说不足之处，则是蛋糕有点松散，甚至有时会同芝士层分离
Chocolate Walnut Cake
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这是我们选的另一款蛋糕:^P
如相中所示，佢都系高身，份量算大件既
朱古力层同蛋糕层亦是层层相间，要屹立不倒，也是要费功夫的
朱古力层味道颇香浓，甜中带点苦甘，未有油脂味，感觉自然
蛋糕层不会过干，算易入口，夹杂脆口核桃碎，果仁香甚重
外边都系有果仁碎围边，脆脆地好有咬口
不过整件蛋糕比较黏口及偏甜，食果阵真系要配饮品先纾解番
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