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2024-05-16
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今晚在和朋友在太子买完东西，突然想吃泰国菜，上网发现这家Simply Thai MODERN CUISINE好像不错，于是来试试水准。餐厅装潢以摩登泰国风作为主题，座位亦宽敞舒适，十分适合慢慢边食边倾，平日晚上亦全院满座，记得要先订位。餐厅泰菜选择颇多，前菜、沙律、汤品、咖哩、粉面饭类、甜品各种各样都有，晚上亦有单人晚市套餐，十分经济。冬荫虾汤 $108今晚汤品选择了最经典的冬荫虾汤，一上枱看见汤头颜色就知道十分对办，先呷一口汤底，味道酸辣刺激但不呛喉，柠檬叶、香茅、青柠、红辣椒味道层次分明，大虾鲜香甘腴，而肉质厚实弹牙，一流。泰式炒金边粉 $88单人晚餐点了Pad Thai，金边粉入口味道不单一死实，酸甜调味有层次，有正宗地配以花生碎、辣椒粉及青柠，金边粉镬气十足，伴入配料及青柠汁，令人一口接一口。青咖哩鸡饭 $88另一客套餐点了青咖哩鸡饭，泰国咖哩是以青咖哩最为独特，青咖哩入口辛香味浓，香浓惹味，辣度十足，同时有独特的泰国青辣椒香气，粗糙细腻并存，十分下饭。脆炸鸡翼/酥炸虾饼 各+$28跟餐可以加$28加点小食，炸虾饼一咬外层香脆，而内里鲜虾味重，口感爽滑弹牙，配以泰式酱汁，十分合
餐厅装潢以摩登泰国风作为主题，座位亦宽敞舒适，十分适合慢慢边食边倾，平日晚上亦全院满座，记得要先订位。
餐厅泰菜选择颇多，前菜、沙律、汤品、咖哩、粉面饭类、甜品各种各样都有，晚上亦有单人晚市套餐，十分经济。
冬荫虾汤
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冬荫虾汤
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今晚汤品选择了最经典的冬荫虾汤，一上枱看见汤头颜色就知道十分对办，先呷一口汤底，味道酸辣刺激但不呛喉，柠檬叶、香茅、青柠、红辣椒味道层次分明，大虾鲜香甘腴，而肉质厚实弹牙，一流。
泰式炒金边粉
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泰式炒金边粉
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单人晚餐点了Pad Thai，金边粉入口味道不单一死实，酸甜调味有层次，有正宗地配以花生碎、辣椒粉及青柠，金边粉镬气十足，伴入配料及青柠汁，令人一口接一口。
青咖哩鸡饭
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青咖哩鸡饭
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另一客套餐点了青咖哩鸡饭，泰国咖哩是以青咖哩最为独特，青咖哩入口辛香味浓，香浓惹味，辣度十足，同时有独特的泰国青辣椒香气，粗糙细腻并存，十分下饭。
脆炸鸡翼/酥炸虾饼
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酥炸虾饼
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跟餐可以加$28加点小食，炸虾饼一咬外层香脆，而内里鲜虾味重，口感爽滑弹牙，配以泰式酱汁，十分合衬，而鸡翼外层焦香酥脆而内里嫩滑，鸡肉肉质软嫩不干涩。
青木瓜沙律
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青木瓜沙律
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点了经典的青木瓜沙律Som tum平衡一下口味，青木瓜甜中带酸，口感清脆爽口，配上泰式鱼露沙律汁，酸甜咸鲜香辣俱全，是正宗泰国的辣度，令人胃口大开。
青柠梳打/龙眼冰
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跟餐奉送饮品，龙眼茶纯粹天然果香，甘香味美，十分解渴。青柠梳打酸甜适度，同时腴而不腻，是夏日佳馔。
自家制椰子雪糕
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自家制椰子雪糕
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最后甜品点了店家自制的椰子雪糕，雪糕入口椰子味香浓，带有椰子肉的口感，加入三款不同的配料同时，另有一番食趣。
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