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2023-09-03
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Beats的餐牌令人目不暇接，各式佳肴诱人不已。让我难以抗拒的首道菜是“即开生蚝半打”。新鲜的生蚝摆放在盘中，散发出海洋的气息，一口咬下，满口的鲜美味道令人陶醉。紧接著的“串烧鸡同猪”则带来了不同的口感，烤制得恰到好处的鸡肉和猪肉串，外酥里嫩，吃起来香气扑鼻，回味无穷。 “意式焗蟹饼伴青芥末蛋黄酱及黑鱼子”这道菜以其精致的呈现方式引起了食客们的好奇。蟹饼外脆内软，搭配上青芥末蛋黄酱的辛辣和黑鱼子的咸鲜，构成了一幅口感和味道的绚丽画面，让人难以忘怀。在主菜方面，“烟肉卡邦尼义大利面”展现了大厨对细节的精雕细琢。面条饱满而有嚼劲，烟肉的咸香在口中弥漫开来，带来意想不到的美味体验。而“美国U.S.D.A.肉眼牛扒伴红酒烧汁”更是本次用餐的高潮，肉眼牛扒切割整齐，每一块都充满肉汁和鲜美的口感，搭配上红酒烧汁的深厚味道，让人感叹大厨的独到手艺。除了美味的菜肴外，“Beats”还提供了多种精心调制的饮品。其中一款特别引人注目的是“无酒精Mojito”。这杯清凉的饮品不仅在颜色上令人愉悦，而且口感清新，将薄荷的香气与柠檬的酸甜融合，给整顿用餐带来了一份清爽。更值得一提的是，“Beats”营造了一个充
“意式焗蟹饼伴青芥末蛋黄酱及黑鱼子”这道菜以其精致的呈现方式引起了食客们的好奇。蟹饼外脆内软，搭配上青芥末蛋黄酱的辛辣和黑鱼子的咸鲜，构成了一幅口感和味道的绚丽画面，让人难以忘怀。
在主菜方面，“烟肉卡邦尼义大利面”展现了大厨对细节的精雕细琢。面条饱满而有嚼劲，烟肉的咸香在口中弥漫开来，带来意想不到的美味体验。而“美国U.S.D.A.肉眼牛扒伴红酒烧汁”更是本次用餐的高潮，肉眼牛扒切割整齐，每一块都充满肉汁和鲜美的口感，搭配上红酒烧汁的深厚味道，让人感叹大厨的独到手艺。
除了美味的菜肴外，“Beats”还提供了多种精心调制的饮品。其中一款特别引人注目的是“无酒精Mojito”。这杯清凉的饮品不仅在颜色上令人愉悦，而且口感清新，将薄荷的香气与柠檬的酸甜融合，给整顿用餐带来了一份清爽。
更值得一提的是，“Beats”营造了一个充满现代感和创意的氛围。装饰简约却不失品味，使人在用餐的同时感受到一种舒适与放松。服务员们热情友好，耐心解答了我对功能表的疑问，为整个用餐体验增添了一份愉快。有得睇表演又有歌听，Sing-to-earn客人可以上台献唱，观众亦可以下载VSING 手机app 向献唱的客人表示支持，于手机app内向佢哋发送礼物，好搞笑。
综合而言，尖沙咀诺士佛台的“Beats”餐厅从新鲜的生蚝到精致的意式焗蟹饼，再到美味的肉眼牛扒，每一道菜肴都展现了大厨的用心与才华。无论是用餐环境还是服务态度，都让人感受到一种发自内心的愉悦与满足。
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