穌棧 (已結業)

话说上星期途经湾仔，见到一间貎似 coffee cafe 的小店，却又有很多泰文字，几栈鬼。原来这间小店叫「稣栈」 ，主打泰式食物，又有拉花咖啡饮。店内装潢简约，带点传统泰式装修，甚优闲。最特别是它有一道大黑板，用了彩色粉笔手绘上心型及菜单，那两个天使公仔更是由老板女儿亲手划的呢！来了杯拉花 capachinno， 入口香滑，属大众化口味。情侣在黑板下叹咖啡，享受闲聊的一刻，也挺浪漫。这天点了些泰式烧烤，它与一般港式烧烤最大分别是用上辣椒及大量青柠汁，带出酸辣醒胃的感觉。「炭烧鱿鱼须」连肉的鱿鱼须，用上环保炭来烧，烧时涂上柠汁来吊出鱿鱼的鲜味，入口甚爽弹。「炭烧鸡翼」一见到是烧鸡全翼，已大有好感，我爱吃又焦又脆的鸡翼尖啊。将鸡翼用鱼露，香茅及椰子糖先腌，边烧边涂上泰国美极及蜜糖，很香口。若少女们怕食鸡全翼麻烦，也可请服务员代为切件。「泰式烧牛肉」这个我则觉得肉烧得太干了，有进步空间。此店除了咖啡及烧物外，也有海南鸡饭、冬荫功、虾酱炒饭、泰式叉烧饭、青咖喱鸡、鲜虾炒金边粉、虾饼、龙眼冰等，选择蛮多，是值得一试的「栈鬼」小店。