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2015-05-03
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短时间里去了两次和三昧以下是综合了两次的食物 鹅肝煎得刚熟，外皮香脆，肝心油润，香滑肥美底下的面包印有店家的名字，基本上不会拿走，算是摆盘的一部份吧面包有轻轻煎过，但不算是脆多士，软软的可以用来吸收多余的油份 带子新鲜肥美，大粒弹牙，煎得刚好不会老，但油下得有点太多 广岛蚝煎得很香口惹味，虽然小只但啖啖鲜味有时会有特别优惠，几抵食！ 豚肉生姜烧普普通通，相比其他食物这个有点削 清酒煮蚬蚬肉鲜甜，清酒酒香醉人，清清地也不错 大虾啖啖肉，大只鲜甜，原汁原味虾头煎得很香但我就不敢吃了 银鳕鱼肥美嫩滑，酱汁是牛油和豉油，略嫌鱼身切得有点薄 美国牛薄烧美国牛牛味突出，香葱蒜头非常香口惹味虽然不及和牛的油脂丰富，但用来做薄烧还是不错 和牛厚烧生熟程度刚好，嫩滑不韧，油脂澎湃没有多余的调味，只是简单的配上蒜片，味道无限可击只是略嫌份量太少！ 炒饭炒饭粒粒分明，铁板做的炒饭总是好吃的 炒野菜芽菜幼嫩爽脆，口感丰富用餐后，店方会请你到沙发区吃甜品跟咖啡这是我不太喜欢的做法，我会宁愿继续坐在铁板区看师傅表演呢！
以下是综合了两次的食物
鹅肝
煎得刚熟，外皮香脆，肝心油润，香滑肥美
底下的面包印有店家的名字，基本上不会拿走，算是摆盘的一部份吧
面包有轻轻煎过，但不算是脆多士，软软的可以用来吸收多余的油份
鹅肝
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新鲜肥美，大粒弹牙，煎得刚好不会老，但油下得有点太多
带子
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煎得很香口惹味，虽然小只但啖啖鲜味
有时会有特别优惠，几抵食！
广岛蚝
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普普通通，相比其他食物这个有点削
清酒煮蚬蚬肉鲜甜，清酒酒香醉人，清清地也不错
大虾啖啖肉，大只鲜甜，原汁原味
虾头煎得很香但我就不敢吃了
银鳕鱼肥美嫩滑，酱汁是牛油和豉油，略嫌鱼身切得有点薄
银鳕鱼
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美国牛牛味突出，香葱蒜头非常香口惹味
虽然不及和牛的油脂丰富，但用来做薄烧还是不错
美国牛薄烧
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生熟程度刚好，嫩滑不韧，油脂澎湃
没有多余的调味，只是简单的配上蒜片，味道无限可击
只是略嫌份量太少！
和牛厚烧
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炒饭粒粒分明，铁板做的炒饭总是好吃的
炒饭
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芽菜幼嫩爽脆，口感丰富
炒野菜
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这是我不太喜欢的做法，我会宁愿继续坐在铁板区看师傅表演呢！
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