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2021-08-18
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位于中环SOHO区附近一间意大利酒吧餐厅，环境几chill，好适合放工约埋几个朋友黎吹水！食物水准几好，份量看似很少，但2人份量刚刚好，几足够！Starters有3款:Smoked Salmon Avocado Salad蔬菜、牛油果等食材好新鲜，烟三文鱼鲜美，salad加左黑醋令味道酸酸地几醒胃。Aromatic beets miso, cauliflower purée红菜头配上椰菜花泥好特别既配搭，味道有点酸，但几清新。Gratin Tomino Cheese水牛芝士配蕃茄片加入香草同橄榄油芝士软滑外层用咗Parma Ham 包住，内里系烤过既 软心Tomino Cheese，Tomino Cheese有少少余温，口感好正，而且芝士香味好出，芝士控一定会钟意呢道菜。Secreto Iberico Pork Grilled 餐厅采用左靓猪 - 西班牙伊比利亚黑毛猪，被喻为国宝级的黑毛猪，黑毛猪一般被放养系西班牙伊比利亚橡果树林中，以橡果为主食，所以油脂比较丰富，肉质细腻爽口，而且会带点淡淡既橡果香味。餐厅以黑椒、盐等简单调味烤出黎，食落好香烧烤味，仲几juicy。薯条炸得几好, 完
食物水准几好，份量看似很少，但2人份量刚刚好，几足够！
Starters有3款:
Smoked Salmon Avocado Salad
蔬菜、牛油果等食材好新鲜，烟三文鱼鲜美，salad加左黑醋令味道酸酸地几醒胃。
Aromatic beets miso, cauliflower purée
红菜头配上椰菜花泥好特别既配搭，味道有点酸，但几清新。
Gratin Tomino Cheese
水牛芝士配蕃茄片加入香草同橄榄油芝士软滑
外层用咗Parma Ham 包住，内里系烤过既 软心Tomino Cheese，Tomino Cheese有少少余温，口感好正，而且芝士香味好出，芝士控一定会钟意呢道菜。
Secreto Iberico Pork Grilled
餐厅采用左靓猪 - 西班牙伊比利亚黑毛猪，被喻为国宝级的黑毛猪，黑毛猪一般被放养系西班牙伊比利亚橡果树林中，以橡果为主食，所以油脂比较丰富，肉质细腻爽口，而且会带点淡淡既橡果香味。餐厅以黑椒、盐等简单调味烤出黎，食落好香烧烤味，仲几juicy。
薯条炸得几好, 完全唔觉得油腻。
Asparagus Carbonara
芦笋卡邦尼意粉，芦笋粒仍然爽口，意粉属于硬身有咬口个种，蛋黄汁系底，记得要捞好先食，会更creamy。
Chocolate Brownie with Vanilla Ice-cream
Chocolate Brownie摆盘好靓，虽然未到christmas，但个摆盘好有christmas气氛XD
Brownie质感几硬身，内里夹杂左朱古力碎同nuts，口感几好，配埋Vanilla Ice-cream同几款berry食好完满。
听职员讲返逢星期四有ladies night，叫我地下次可以黎join！
临走影下个几chill既门口！
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