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2016-01-09
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晚上的 Posto Pubblico 是饮酒的好地方, 气氛好, 食物好, 不过身为一个不怎么外出吃酒的乖乖女(?!), 我和Posto Pubblico的缘份很浅。只记得在那唯一一次的光顾, 吃了非常巨大的肉丸, 淋上又多又浓厚的蕃茄酱汁, 和大量的芝士, 美味异常, 一直都谂谂不忘。忽然在午饭时分想起这美食, 不管路途遥远, 又抓了同事一同前来也。Posto Pubblico 的午餐非常化算, 头盘连意粉和饮品都不过是HK$148+10%。更重要的是, 意粉可以在主餐牌上任拣! 明眼人一看, 就知道在午市时份点它们的招牌Spaghetti & Meatball, 是绝对有赚的。除了价钱吸引之外, 餐厅之内人客不多, 悠闲的气氛和平时晚上差天共地, 也是一大卖点。衬午休的时间在这里轻松吃个午餐, 叉叉电, 真的很舒适呢。虽然也可以拣三文治、是日薄饼一类的, 但同事我和都一样被意粉所吸引。下了单之后, 先吃一大碗沙律。蔬菜新鲜爽脆不在话下, 沙律酱混得均匀又薄身, 香浓得来又不会太腻, 带点轻轻的咸香, 非常好吃。饮品Lemonade 酸鲜明亮, 也很不错。Spaghetti & Me
忽然在午饭时分想起这美食, 不管路途遥远, 又抓了同事一同前来也。
除了价钱吸引之外, 餐厅之内人客不多, 悠闲的气氛和平时晚上差天共地, 也是一大卖点。衬午休的时间在这里轻松吃个午餐, 叉叉电, 真的很舒适呢。
Spaghetti & Meatball
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虽然卖相不是惊为天人 (两颗大肉丸和意粉, 应该也很难放得细腻吧), 但看实物的话还是会被两球肉丸的份量所震摄。肉味浓重之余, 还撒上了大量的巴马臣芝士, 实在是扑鼻迷人。肉丸的口感松软, 入口自然有油脂的甘香, 邪恶之极。它属肥腻之物, 所配的意粉就简单跟上一个蕃茄酸酱, 不抢去重点之外也可以酸制腻, 整体味道平衡。
Bucatini al Amatriciana
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店员的信心推介乃是这一款蝴蝶粉。乍看之下似是寻常物, 一入口, 才知道店员所言非虚, 好吃得要紧! 酱汁是以蕃茄作主, 加入了腌制肉类以增加咸香之味, 撒入辣椒增加刺激感和提升味道层次。醒神香甜的味道, 让我停不下口来。
若是说丰腴的肉丸作午餐实在太heavy怕下午会想睡, 那这个香辣的蝴蝶粉, 反似更适合做workday的午饭。
还有一个意粉我们拣选了大蚬意粉, 本拟它是一个比较清爽的菜式, 没想到做酱汁之时Posto Pubblico 加入了不少牛油与白酒同煮, 出品的味道竟也是颇为腻口。蚬仔数量虽多但可惜个头太小, 幸好味道鲜甜可口挽回不少分数呢。
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