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2020-06-15
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何兰正呢个餐厅名够哂玩味，而无论呢度既环境同主打中西fusion菜既野食都认真可以用「好L正」形容😍餐厅装潢行怀旧港式style，旧时冰室既布置配粉红色霓虹灯牌，复刻得黎又有格调，系好多人黎打卡既热点。#65peel.🍴24小时慢煮伊比利叉烧，玫瑰露九龙酱园豉油皇卤狮头鹅肝配温泉蛋猪油捞饭🐷($188)慢煮左24小时既叉烧肉质非常软腍，一啲渣都无，我觉得佢既肥瘦度岩岩好，even配个猪油捞饭都无肥腻感，而个鹅肝都卤得好入味，酒味好香咸度都刚好👍🏻.🧂香辣白胡椒，白味噌煮纽西兰钻石蚬及粉丝🐚($168)见到每枱都必点呢碟，用上白味噌加白胡椒整成既汤底好香好浓郁，胡椒味配肥美厚肉既钻石蚬好鲜味，呢啲咁香浓既汤汁我觉得一定要配索汤既食材食，而呢度配既粉丝就完全岩哂我口味，非常挂汤入味🤤.🥣葱油凉拌泰国王鳝，配酱油渍牛油果，莴荀沙律🥗($128)几特别既一个菜式，好少食鳝系冻食既，点知又唔差㖞！黄鳝啲骨唔多而且肉质比白鳝更爽口，加上葱油拌食好鲜味，好岩夏天食既小食。.🥢大澳风情虾酱脆香鸡翼🐥($88)鸡翼炸得好香脆，切成单骨食起黎好方便，虽然唔系好食到虾酱味不过就咁食都系正既😛.🍹芝麻花生汤圆
餐厅装潢行怀旧港式style，旧时冰室既布置配粉红色霓虹灯牌，复刻得黎又有格调，系好多人黎打卡既热点。#65peel
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🍴24小时慢煮伊比利叉烧，玫瑰露九龙酱园豉油皇卤狮头鹅肝配温泉蛋猪油捞饭🐷($188)
慢煮左24小时既叉烧肉质非常软腍，一啲渣都无，我觉得佢既肥瘦度岩岩好，even配个猪油捞饭都无肥腻感，而个鹅肝都卤得好入味，酒味好香咸度都刚好👍🏻
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🧂香辣白胡椒，白味噌煮纽西兰钻石蚬及粉丝🐚($168)
见到每枱都必点呢碟，用上白味噌加白胡椒整成既汤底好香好浓郁，胡椒味配肥美厚肉既钻石蚬好鲜味，呢啲咁香浓既汤汁我觉得一定要配索汤既食材食，而呢度配既粉丝就完全岩哂我口味，非常挂汤入味🤤
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🥣葱油凉拌泰国王鳝，配酱油渍牛油果，莴荀沙律🥗($128)
几特别既一个菜式，好少食鳝系冻食既，点知又唔差㖞！黄鳝啲骨唔多而且肉质比白鳝更爽口，加上葱油拌食好鲜味，好岩夏天食既小食。
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🥢大澳风情虾酱脆香鸡翼🐥($88)
鸡翼炸得好香脆，切成单骨食起黎好方便，虽然唔系好食到虾酱味不过就咁食都系正既😛
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🍹芝麻花生汤圆🥜($118)
其实呢度系岀名手工啤既，不过我本身麻麻地饮啤酒所以叫左杯几有特色既cocktail，佢以中式茶杯呈上，个底系芝麻糊沟whisky同baileys，上层再唧左花生味既忌廉泡沫，饮落去好有层次，先饮到花生泡沫既咸香，再试到baileys甜味加芝麻香，认真好唔错👍🏻
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