鮨玥 (已結業)

鲤景湾，食店多，比我揾到间颇喜欢既日本餐厅；就同朋友两人静静地，吃吃串烧，愉快唱谈一个晚上🥰 餐厅的格局就是居酒屋的样子，采用昭和风设计，环境不错👍🏻💥生啤 & 鳕鱼干日本生啤麦芽味浓郁带少许焦香味道，泡沫丰富鳕鱼干有咸咸口感，咬落脆口，配上生啤，一流💥烧牛舌一口咬落，柔软多汁，感觉似食牛肉，嫩滑无筋，微微焦香；以为厚切会烧得干身，一大惊喜💥串烧鸡肾&鸡软骨鸡肾爽口又入味，加少许七味粉，不错!鸡软骨烧到皮脆肉嫩，食落口油香四溢，粒粒软骨脆卜卜，回味无穷💥生烧白鳝厨师的技术不错，把肉汁全都封锁著，外层鱼皮香而且更加脆；咬开后，肉汁弹出，非常juicy；而肉质软稔鲜甜，十分新鲜💥本鲔夀司盛寿司全部即叫即握，新鲜制造；一份包括赤身、中拖罗及大拖罗寿司各两件! 每件寿司都系厚切，充满油香，好鲜味；中拖罗和大拖罗嘅筋同脂肪比例啱啱，入口亦溶化，回味无穷!💥低糖玉子烧玉子烧厚身扎实，口感软嫩滑溜；师傅以低糖烹调，蛋味更加浓郁!💥池鱼剌身剌身经特意用心摆盘，赏心悦目。每片刺身厚薄适中，入口鲜甜又嫩滑，配上酸汁及葱花，更加美味💥唐扬嫩鸡炸物都是新鲜炸起，火喉刚刚好，油香四溢，不会过腻，酥脆又惹味，下酒