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2021-05-18
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跟太太到大馆逛逛后，既想喝杯好咖啡，又想吃些东西。原来在 SOHO 也有NINETYs 分店，就在 PURE 对面，地点颇方便。每枱有樽备长炭水，在这种热天气甫坐下去先有点水喝，感觉贴心得很 告知店员尝想口感比较浓郁的咖啡，于是她介绍了来自巴拿马的咖啡豆。咖啡豆经过 Hot Anaerobic 处理，本地烘焙，风味独特。初时有无花果的果甜，渐渐变成朱古力味，而且不同温度又有不同味道。虽然我不是素食者，但在菜单标注素食的举动值得加许烤茄子是西日 fusion 的做法吧，太太也试过整成用味噌薄烤茄子，不过此处的味噌倒是融入 Cream Cheese 里，两者配合得相称惹味呢。太太的饮品是青柠加上金萱乌龙的 Mocktail，乌龙茶有淡淡奶香。她说愈喝青柠味愈突出，很清新！香煎北海道带子十分鲜甜，柑橘和甘笋泥构成一抹鲜艳的橙色，微微酸酸的让人食欲大增尤其适合夏天。三文鱼与三文鱼子令人有种亲子意粉的既视感，哈哈，中间隔著墨鱼汁薄片，卖相漂亮Cream Sauce 混了柠汁和柠檬皮，配搭中空的吸管面 Bucatini，意粉的选择和酱汁皆特别，充满新鲜感。喜欢的味道可以买回家，咖啡豆包装不错。将来
跟太太到大馆逛逛后，既想喝杯好咖啡，又想吃些东西。原来在 SOHO 也有NINETYs 分店，就在 PURE 对面，地点颇方便。每枱有樽备长炭水，在这种热天气甫坐下去先有点水喝，感觉贴心得很 
NINETY PLUS SELECTION
$98
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告知店员尝想口感比较浓郁的咖啡，于是她介绍了来自巴拿马的咖啡豆。咖啡豆经过 Hot Anaerobic 处理，本地烘焙，风味独特。初时有无花果的果甜，渐渐变成朱古力味，而且不同温度又有不同味道。
Grilled Eggplant with Miso Cream Cheese (v)
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Grilled Eggplant with Miso Cream Cheese (v)
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虽然我不是素食者，但在菜单标注素食的举动值得加许烤茄子是西日 fusion 的做法吧，太太也试过整成用味噌薄烤茄子，不过此处的味噌倒是融入 Cream Cheese 里，两者配合得相称惹味呢。
IT’S EASY
$48
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太太的饮品是青柠加上金萱乌龙的 Mocktail，乌龙茶有淡淡奶香。她说愈喝青柠味愈突出，很清新！
Hokkaido Scallop
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Hokkaido Scallop
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香煎北海道带子十分鲜甜，柑橘和甘笋泥构成一抹鲜艳的橙色，微微酸酸的让人食欲大增尤其适合夏天。
Salmon Pasta
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Salmon Pasta
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Salmon Pasta
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三文鱼与三文鱼子令人有种亲子意粉的既视感，哈哈，中间隔著墨鱼汁薄片，卖相漂亮Cream Sauce 混了柠汁和柠檬皮，配搭中空的吸管面 Bucatini，意粉的选择和酱汁皆特别，充满新鲜感。
喜欢的味道可以买回家，咖啡豆包装不错。
将来冲出港岛区，哈哈
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