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2020-11-17
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👧🏻 ate…Scallop carpaccioBraised beef cheek Roast beef topped japanese rice Overstone pinot noirCinzano Sparkling wine 👧🏻 wants to say…发觉fusion菜都会有carpaccio 今次哩个carpaccio都冇令人失望 扇贝刺身好新鲜 加埋啲酸酸地嘅酱汁同埋橄榄更加系意外地match😯个牛面珠登都好入味好谂 不过个酱汁可以再咸少少 同埋如果我冇估错个底应该系薯蓉?🤔个人认为有改善空间 太水搞到冇左薯蓉嘅质感 不过成餐最深刻都系个牛肉饭😻听落个名好似好普通 但食落个牛肉好谂好香 生熟适中 加埋生蛋黄同埋自制苹果姜酱汁令到成个饭好特别 如果个饭可以落少啲水煮就perfect喇 唔错唔错🥰🥰至于杯wine 负责帮我地落单𠮶位哥哥就推荐左我试下overtone pinot noir 我唔系好识红酒 但真心好易入口 冇一种好苦好酸ge味 正!
👧🏻 ate…
Scallop carpaccio
Braised beef cheek
Roast beef topped japanese rice
Overstone pinot noir
Cinzano Sparkling wine
👧🏻 wants to say…
发觉fusion菜都会有carpaccio 今次哩个carpaccio都冇令人失望 扇贝刺身好新鲜 加埋啲酸酸地嘅酱汁同埋橄榄更加系意外地match😯个牛面珠登都好入味好谂 不过个酱汁可以再咸少少 同埋如果我冇估错个底应该系薯蓉?🤔个人认为有改善空间 太水搞到冇左薯蓉嘅质感
不过成餐最深刻都系个牛肉饭😻听落个名好似好普通 但食落个牛肉好谂好香 生熟适中 加埋生蛋黄同埋自制苹果姜酱汁令到成个饭好特别 如果个饭可以落少啲水煮就perfect喇 唔错唔错🥰🥰
至于杯wine 负责帮我地落单𠮶位哥哥就推荐左我试下overtone pinot noir 我唔系好识红酒 但真心好易入口 冇一种好苦好酸ge味 正!
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