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2021-07-06
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位于中环士丹顿街干亨行的门牌后面，有一间面虽小但门口放满各种各样的酒在酒吧台柜的隐世餐厅。微醺，名字听起来像一间文青cafe，但一听就知道是可以饮酒的餐厅。当你在这餐厅走出来之后，就会真正了解餐厅名字的由来。。。餐厅有分室内外,在室外可以与店主既的植物一起饮酒而且种植的植物会使用于调酒内非常天然的食材——-——————🍵My cup of tea侍应抬出一盘精致的茶具并同细心讲解它的成份及如何喝法首先要有次序地喝 「热冷交替法」用茶壶装的是将绿茶和琴酒调配而成的热酒 饮落去酒精味浓烈并散发出香浓的茉莉花香味 酒香由舌头带到落喉咙之后就喝杯冻酒 由于冻酒可以令甜味更加突出 将绿茶嘅甜味带出来 调和之前在口中久未散去的琴酒茉莉花一set酒可以满足文青打卡又想喝酒的愿望🥃Jumanji一开始见侍应拿一份礼物来 原来内藏干坤侍应为我们拆开礼物，盒里会有一阵烟飘出 出场已经攞满分这杯酒是由日本的白威士忌调配柠檬汁青瓜汁而来的 酒香味重 后劲十足🍤🍝虎虾米多龙虾汁扁意粉虎虾大只 远看以为是龙虾 上面布满芝士 而且厨师细心地将虎虾切碎 少食多滋味厚实弹牙的扁意粉沾上香浓的龙虾汁 淡淡滋味🫔酥皮三文鱼
当你在这餐厅走出来之后，就会真正了解餐厅名字的由来。
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餐厅有分室内外,
在室外可以与店主既的植物一起饮酒
而且种植的植物会使用于调酒内
非常天然的食材
——-——————🍵My cup of tea
侍应抬出一盘精致的茶具
并同细心讲解它的成份及如何喝法
首先要有次序地喝 「热冷交替法」
用茶壶装的是将绿茶和琴酒调配而成的热酒 饮落去酒精味浓烈
并散发出香浓的茉莉花香味 酒香由舌头带到落喉咙
之后就喝杯冻酒 由于冻酒可以令甜味更加突出
将绿茶嘅甜味带出来 调和之前在口中久未散去的琴酒茉莉花
一set酒可以满足文青打卡又想喝酒的愿望
🥃Jumanji
一开始见侍应拿一份礼物来 原来内藏干坤
侍应为我们拆开礼物，盒里会有一阵烟飘出 出场已经攞满分
这杯酒是由日本的白威士忌调配柠檬汁青瓜汁而来的 酒香味重 后劲十足
🍤🍝虎虾米多龙虾汁扁意粉
虎虾大只 远看以为是龙虾 上面布满芝士
而且厨师细心地将虎虾切碎 少食多滋味
厚实弹牙的扁意粉沾上香浓的龙虾汁 淡淡滋味
🫔酥皮三文鱼柳卷
酥皮皮薄松脆 内部是一层三文鱼之间 一层菠菜
因为菠菜沾上三文鱼丰厚嘅鱼油 令波菜特别甘香
三文鱼香浓 新鲜肉嫩 点上柠檬忌廉汁 配搭更上一层流
🧇伯爵茶慕丝窝夫
窝夫热辣辣 表面脆口内里松软
Cream上面铺满伯爵茶叶粉 整体伯爵茶味香
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