慢煮工房 (已結業)

估你唔到工厦入面都有好feel西餐食，气氛非常好的，光线暗暗地咁几有情调，观塘工厦楼上寻食记.....开始"慢煮 • 纽西兰双骨羊架法式焗忌廉薯"Set dinner， 低温慢煮令羊肉肉质使肉类不会过热保持到嫩滑效果，肉质柔软而肉质肉十分之嫩滑，加上肉身厚，味道鲜甜，羊肉原汁原味十分新鲜!"黑松露 •罗勒 •意大利面"，黑松露风味怎么都吃不腻，黑松露酱的味道让人有惊喜;意大利面面层加入鱿鱼，松露酱鱿鱼与意大利面混合，煮意大利面面条掌握得刚刚好，口感很好吃!"烤子大虾 •青口 •蚬肉海鲜意大利饭"上碟大大份，海鲜有大大只虾和大大只青口睇落都觉得丰富，每粒米都被浓浓的汁包著，加上饭混合了带子肉，真是一口一鲜味，会令人吃不停!Overall Sous Vide的菜式整体黎讲系好食，会推荐朋友上去试试同埋有机会自己再去试埋块慢煮猪扒>>>!