影片
更多
2021-09-01
145 浏览
每次去亲深水埗，都系去西九龙中心food court，或者去黄金后边𠮶条食街今次见到有深水埗嘅日式拉面店，一于去试一试鲣鱼汤拉面浓郁嘅坚鱼汤，幼身又有咬口嘅拉面，加埋又圆又大块嘅火炙叉烧，系日本嘅味道不断大口大口咁饮个鲣鱼汤，非常畅快，忽然有一瞬间以为自己喺日本拉面店够晒份量嘅火炙叉烧黑蒜油拉面本来谂住黑蒜油拉面呢啲每间都有嘅嘢唔会有乜特别，但系佢个汤好surprise到我一入口系普通嘅猪骨浓汤，第2秒突然一阵浓厚嘅黑蒜味好进击咁冲击我嘅味觉神经！劲大粒嘅黑蒜炸弹黑蒜汤伴随嘅肉碎，充满黑蒜嘅味道慢煮肩肉脂肪部份会比火炙少，肉嘅部份会多啲， size同火炙叉烧差唔多日式炸饺子原本谂住佢都系炸饺子然后配饺子汁，点知竟然系调味料，感觉几特别，不过口感来讲会比较干身。个会比较钟意薄皮嘅饺子有啲似大阪王将个种，呢个就会硬身少少，同埋偏厚皮豚肉炸薯饼外脆内软，仲有少少咬口，薯嘅比重比较大，所以唔算好食到豚肉入面馅料几烟韧Menu整体来讲，价钱中规中矩，嘢食方面拉面比较有惊喜，汤同叉烧都发挥几好
今次见到有深水埗嘅日式拉面店，一于去试一试
鲣鱼汤拉面
浓郁嘅坚鱼汤，幼身又有咬口嘅拉面，加埋又圆又大块嘅火炙叉烧，系日本嘅味道
不断大口大口咁饮个鲣鱼汤，非常畅快，忽然有一瞬间以为自己喺日本拉面店
够晒份量嘅火炙叉烧
黑蒜油拉面
本来谂住黑蒜油拉面呢啲每间都有嘅嘢唔会有乜特别，但系佢个汤好surprise到我
一入口系普通嘅猪骨浓汤，第2秒突然一阵浓厚嘅黑蒜味好进击咁冲击我嘅味觉神经！
劲大粒嘅黑蒜炸弹
黑蒜汤伴随嘅肉碎，充满黑蒜嘅味道
慢煮肩肉
脂肪部份会比火炙少，肉嘅部份会多啲， size同火炙叉烧差唔多
日式炸饺子
原本谂住佢都系炸饺子然后配饺子汁，点知竟然系调味料，感觉几特别，不过口感来讲会比较干身。个会比较钟意薄皮嘅饺子有啲似大阪王将个种，呢个就会硬身少少，同埋偏厚皮
豚肉炸薯饼
外脆内软，仲有少少咬口，薯嘅比重比较大，所以唔算好食到豚肉
入面馅料几烟韧
Menu
整体来讲，价钱中规中矩，嘢食方面拉面比较有惊喜，汤同叉烧都发挥几好
张贴
