Star Kitchen (已結業)

疫情之下，要堂食就要提早光顾，只有厨师一人在，也只有我俩光顾。不打紧，我是慕名前来的，因想试一试店舖的爱尔兰菜。都柏林猪肋骨，味道甜丝丝的，份量也足，薯条也加了蜜糖，配合猪肋骨。厨师说，他以前是在爱尔兰工作的，所以回港后特意在餐厅加入了两道爱尔兰菜，出面吃不到的。另一道菜是一口鳗鱼饭, 一口一啖饭, 一口鳗鱼, 都不错的。下次想试wasabi 鳗鱼饭。厨师说, 他比较重视人情味，对餐厅一些做法有点坚持，例如他的食谱是亲手写的, 不会用电脑排版，我想这贴近外国风情吧，不过食舖感觉写得密密麻麻的，。不过店舖的座位比较窄。如果座位阔一点,相信格调会再提升的。甜品点了芒果布丁和心太软。布丁不错,若用金属器皿整作, 再用碟上，会较用胶杯上来得环保，格调也会提升。不过，重头戏是心太软。值得一试, 厨师用66% 的可可粉来制作的，甜度刚好。厨师临走前，请我们吃 mocha 奶冻，奶冻浓味，低糖。期待他将会出品的水蜜桃冷冻，下次再试他的蒙古汁意粉和爱尔兰沙律。 餐厅有加一收费, 个人认为午市则不太适合，餐厅服务未到收加一的阶段...