影片
更多
2020-07-28
7096 浏览
这半年以来因疫情发展都不能离港外游一众爱旅行的香港人都难以按捺玩乐的心Stay与Vacation衍生出StaycationStaycation package应运而生！香港维港凯悦尚萃酒店 (Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong) 就以所有房间都能看到维港海景作最大卖点，还有对著维港海景的infinity poolHyatt Centric Victoria Harbour是近期Staycation package的大热之选！package本身包的餐饮是首日的下午茶及翌日早上的breakfast buffet加钱可将下午茶upgarde做晚餐我和老公就加$440，upgrade成全时段 dinner buffet，可由7:30pm食到10:00pm加$200则是90分钟的dinner buffet，还有一个选项是加$400 去酒店内的另一餐厅Cruise享用set dinner！近三个月，每月食一次dinner buffet因此，The Farmhouse是我试的第三间酒店buffet了～～一如以往的，先冲向冷盘海鲜区海鲜选择有蟹脚﹑青口﹑冻
Stay与Vacation衍生出Staycation
Staycation package应运而生！
香港维港凯悦尚萃酒店 (Hyatt Centric Victoria Harbour Hong Kong) 就以所有房间都能看到维港海景作最大卖点，还有对著维港海景的infinity pool
Hyatt Centric Victoria Harbour是近期Staycation package的大热之选！
package本身包的餐饮是首日的下午茶及翌日早上的breakfast buffet
加钱可将下午茶upgarde做晚餐
我和老公就加$440，upgrade成全时段 dinner buffet，可由7:30pm食到10:00pm
加$200则是90分钟的dinner buffet，还有一个选项是加$400 去酒店内的另一餐厅Cruise享用set dinner！
近三个月，每月食一次dinner buffet
因此，The Farmhouse是我试的第三间酒店buffet了～～
一如以往的，先冲向冷盘海鲜区
海鲜选择有蟹脚﹑青口﹑冻虾﹑蚌﹑龙虾钳﹑和波士顿龙虾，选择尚算足够！
唯蟹脚及冻虾的质素较逊，蟹脚有点霉，冻虾的肉质亦不算弹牙～
波士顿龙虾
134 浏览
1 赞好
0 留言
波士顿龙虾
136 浏览
0 赞好
0 留言
但每次上一碟所供应的量不多，好快便被其他食客清盘！
蚌
120 浏览
0 赞好
0 留言
令人惊喜的是蚌很少见buffet有供应！
蚌肉大只，鲜嫩又甜，吃了好多只！！
刺身寿司在海鲜冷盘区旁边，甜虾连壳的，几大只！三文鱼与油甘鱼鲜甜，吞拿鱼无筋
八爪鱼好软嫩！！！
饮品区也是在附近，是玻璃樽装汽水！！在其他酒店食buffet都没见过这样设置汽水柜啊～～
芝士﹑ham与沙律放在冻柜内，保持温度，这点值得一赞！沙律预先拌好，如果有牌仔介绍是什么款式会更好啊～～～
烟三文鱼经过调味，微甜的又几香，味道不错！
然后开始熟食部分，中式炖汤一大煲，似是煲老火汤多于慢火细炖汤的香甜及不上上次试的另一家buffet！
烧味试了叉烧﹑烧腩仔及片皮鸭，片皮鸭不是即包即分发，所以都变软稔了！
烧腩仔皮很脆，肥肉太厚太油，感受不到烧腩仔的香！
叉烧算是略略好一点点，蜜汁味及焦香味能再加强就好～～
烧鹅髀
68 浏览
1 赞好
0 留言
蘑菇松露意粉
69 浏览
0 赞好
0 留言
蘑菇松露意粉
56 浏览
0 赞好
0 留言
蘑菇松露意粉是这家buffet的signature！
蘑菇与意粉先略炒，加入忌廉及松露碎，上碟前在原个芝士上略略兜煮！
整碟意粉充满了芝士香～～芝士控绝对会对味道表示满意
甜品方面，有12款本地手工雪糕可选～～还有即制的士多啤梨千层酥及橙酒煮班戟～～
未够9:30pm，甜品已剩下寥寥无几，所以我都只取了即制的这两款及雪糕啊！
有些雪糕味道都没了～～
士多啤梨千层酥
53 浏览
0 赞好
0 留言
士多啤梨千层酥
50 浏览
0 赞好
0 留言
只吃到淡淡的吉士酱味～～
橙酒煮班戟
50 浏览
1 赞好
0 留言
这样的一滩也没质感可言了...
雪糕，老公选了椰子及热情果我的是焦糖及绿茶～～
椰子味虽然几香，但之前在另一家试的椰子糖雪糕更好吃，所以被比下去！
个人热情果味一般，只觉得酸
焦糖不会太甜太漏，算是不错绿茶虽有绿茶味，但不要期待是抹茶那样的香浓甘涩！
没有比较就没有伤害，之前试的两家，分别以海鲜及甜品突出
对比之下，The Farmhouse就显得平平无奇了！
食物质素算是可以接受喇！
张贴
