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2018-08-31
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Mira Moon三楼的Supergiant刚推出全新周日海鲜西班牙美点早午餐,特别与好友来享受一个漫长写意的星期天。自助餐桌上除了琳瑯满目的新鲜海鲜如龙虾、海虾及蟹钳蟹脚外,还有西班牙火腿、烟三文鱼、沙律、点心、包点及甜品。另外,八款任食西班牙佳肴更是即点即做,其中必试辣肉肠西班牙饭、香脆猪腩仔刈包及西班牙烤乳猪。香脆猪腩仔刈包,这个菜式以前吃晚饭时试过,烧猪腩肉一如既往的皮脆肉香,刈包亦松软可口。辣肉肠西班牙饭伴西兰花、车厘茄及毛豆,粒粒烟靱,汁味浓郁。72度油慢煮18小时的西班牙烤乳猪,同样是皮脆肉多汁。香煎鸭肝配荔枝啫喱及甜姜片,油脂味香中带点荔枝的甜。脆炸西班牙丸有波士顿龙虾及白毛猪馅料可选择,我喜欢creamy的龙虾汤炸丸子香脆可口,而班尼迪蛋配烟熏火腿及菠菜不过不失。这个Tapas Brunch可无限添饮指定啤酒、Sangrias水果酒及果汁,成人每位$498,小童$368。如果想配上香槟,餐厅也有两款可供选择,分别是G.H. Mumm Champagne 每位加 $240 及Perrier-Jouet Grand Brut 每位加$250,逢星期日上午11时半供应至下午
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Mira Moon三楼的Supergiant刚推出全新周日海鲜西班牙美点早午餐,特别与好友来享受一个漫长写意的星期天。自助餐桌上除了琳瑯满目的新鲜海鲜如龙虾、海虾及蟹钳蟹脚外,还有西班牙火腿、烟三文鱼、沙律、点心、包点及甜品。另外,八款任食西班牙佳肴更是即点即做,其中必试辣肉肠西班牙饭、香脆猪腩仔刈包及西班牙烤乳猪。
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香脆猪腩仔刈包,这个菜式以前吃晚饭时试过,烧猪腩肉一如既往的皮脆肉香,刈包亦松软可口。辣肉肠西班牙饭伴西兰花、车厘茄及毛豆,粒粒烟靱,汁味浓郁。72度油慢煮18小时的西班牙烤乳猪,同样是皮脆肉多汁。香煎鸭肝配荔枝啫喱及甜姜片,油脂味香中带点荔枝的甜。脆炸西班牙丸有波士顿龙虾及白毛猪馅料可选择,我喜欢creamy的龙虾汤炸丸子香脆可口,而班尼迪蛋配烟熏火腿及菠菜不过不失。
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这个Tapas Brunch可无限添饮指定啤酒、Sangrias水果酒及果汁,成人每位$498,小童$368。如果想配上香槟,餐厅也有两款可供选择,分别是G.H. Mumm Champagne 每位加 $240 及Perrier-Jouet Grand Brut 每位加$250,逢星期日上午11时半供应至下午3时。
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