壽司廣 (已結業)

出粮又想食好些，对自己好些，当然系日本鱼生啦！食好些就更唔系回转个只啦！见到广在尖沙咀有分店，又心郁郁想试下盛名已久的Sushi.星期五Walk-in居然有位兼只得三成客，于是胆粗粗坐Sushi Bar，无Menu但师父恭敬地问我们想吃什么，问过budget由他发号，细心问过不可吃的list，感觉很受尊重，未吃已感觉良好。开始吃的是淡口的左口鱼，但鮨边的厚实弹牙之感，第一口已觉得很有意思。另外都吃了很多，比较难忘的有虾，师父话系冰鲜，不同急冻，所以有虾鲜味和弹又软之感，吃鱼生之妙莫非如此。还有最精彩的Toro，师父介照食个边，因为唔多有, 有质感无"斤"。可以赞多赞的是配菜，D garlic 制得好好，保持原味又不过酸。美中不足系无蜜瓜只得柿做甜品，欠了一个甜美的结局！$950/each 我觉得系price performance 的！