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2020-09-11
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铜锣湾Tapa Room 搬了新家，就在湾仔坚拿道天桥下，新店空间非常宽敞舒适， 设计结合酒吧与工业风，石屎水泥墙配上霓虹灯， 木系及紫色高櫈梳化除了很好拍， 也是朋友下班后来把酒聊天的好地方。薄切慢煮八爪鱼清新简单的烹调手法非常赞，就只有蕃茄蓉，香草及橄榄油，没有多余的配搭，完美展示出薄切八爪鱼片的新鲜弹口，又靓又开胃。西班牙薯仔蛋饼蛋饼送上来的时候, 一整个超级睛， 香喷喷得呢小巧而可爱 。薯仔蛋饼做得厚而嫰， 切开中间除了看到一层层薯仔外， 流心的蛋液 让薯仔片都变得湿润，超好吃的。鹅肝比坚尼三文治多士先烘过， 烘得脆卜卜的， 然后再夹入鹅肝酱再擦牛油， 充满油脂的鹅肝超嫩滑， 配搭外脆香口的多士， 实在不得了让人超难忘。西班牙肉肠及曼彻格芝士忌廉扁意粉我很喜欢这个扁意粉的口感 ， 烟韧弹牙不会过淋。 西班牙肉肠吃起来咸咸香， 配搭已经溶化了的曼彻格芝士 让整个意粉非常加分 。炸西班牙油条配朱古力酱油条即叫即炸， 炸得非常香脆 。每条都大概像手指一样长， 加上不少肉桂粉和砂糖， 最后再点上浓郁的朱古力酱，虽然邪恶， 香香甜甜， 让人 一吃再吃。Breakfast G&T落酒吧当然
就在湾仔坚拿道天桥下，
新店空间非常宽敞舒适， 设计结合酒吧与工业风，
石屎水泥墙配上霓虹灯， 木系及紫色高櫈梳化
除了很好拍， 也是朋友下班后来把酒聊天的好地方。
薄切慢煮八爪鱼
清新简单的烹调手法非常赞，就只有蕃茄蓉，香草及橄榄油，没有多余的配搭，完美展示出薄切八爪鱼片的新鲜弹口，又靓又开胃。
西班牙薯仔蛋饼
蛋饼送上来的时候, 一整个超级睛， 香喷喷得呢小巧而可爱 。
薯仔蛋饼做得厚而嫰， 切开中间除了看到一层层薯仔外， 流心的蛋液 让薯仔片都变得湿润，超好吃的。
鹅肝比坚尼三文治
多士先烘过， 烘得脆卜卜的， 然后再夹入鹅肝酱再擦牛油， 充满油脂的鹅肝超嫩滑， 配搭外脆香口的多士， 实在不得了让人超难忘。
西班牙肉肠及曼彻格芝士忌廉扁意粉
我很喜欢这个扁意粉的口感 ， 烟韧弹牙不会过淋。 西班牙肉肠吃起来咸咸香， 配搭已经溶化了的曼彻格芝士 让整个意粉非常加分 。
炸西班牙油条配朱古力酱
油条即叫即炸， 炸得非常香脆 。每条都大概像手指一样长， 加上不少肉桂粉和砂糖， 最后再点上浓郁的朱古力酱，虽然邪恶， 香香甜甜， 让人 一吃再吃。
Breakfast G&T
落酒吧当然少不了要点酒， breakfast G&T 带早餐茶味， 配搭柠檬干， 就像喝著冻柠茶非常适合女生。 另外朋友不喝酒，所以点了西班牙果汁，带有士多啤梨和西柚的香味， 也是非常可口宜人的选择呢。
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