Posso (已結業)

Posso主打cicchetti，似西班牙tapas，細細碟，兩個人可以叫上三四碟。燈光昏暗、有格調，又可以飲酒，啱晒拍拖/小小酒聚。*Crostini $125白麵包烘到極脆但好乾，上面一層係油封鴨肉配鴨肝醬，帶淡淡鴨香，更多嘅係酒香，再鋪一層脆皮。口感、配搭係好有趣，但我唔會話係好食😂Canestrini $115braised leek, marinated cherry tomato, parmesan (v)細細碟，份量真係唔多。煙斗粉好煙韌，醬汁調味比較淡，配料有燉韭蔥、車厘茄、荷蘭豆，加埋巴馬臣芝士，鹹香鹹香。3 days dry aged roasted yellow chickenhalf $310半隻黃油雞皮脆肉汁多，熟度啱啱好，連雞胸肉都好嫩。香氣十足，調味簡單，鹽、黑胡椒、檸檬汁，帶出雞肉嘅鮮味。Tiramisu $75最底係朱古力海綿蛋糕，酒味好濃，上面係馬斯卡邦尼芝士糊，質地挺身。整體唔係好tiramisu。