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2023-12-18
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朋友看见我在IG上的一张生蚝照片，即说好渴求食蚝食海鲜，那就易办，最紧要夹好时间。想了想，不如就去Taylor，笔者试过佢既出品，性价比好高。之前尝过大坑店，今云就去到高街店，地方同样不大，装潢有点类近。一心来吃生蚝，那就二话不说先来一打。试了不同款式，包括普遍的爱尔兰蚝和法国Gillardeau，不过最深印象的，就要说英国的The Whitstable Oyster，这也是我上次在大坑店尝过的。入口爽身，饱嫩多汁，简单唧几滴柠檬汁即可。自从之前在大坑的Taylor Shellfish Farms食过，已念念不忘，有考虑过系一田Yata Oyster/ Oysta+独家经销商度买番啲，圣诞派对有用武之地。跟住要多个热身既海鲜大杂烩，内容相当丰富，有波士顿龙虾、大虾、蓝青口、蚬、带子、鱿鱼等，汤底更加是Bouillabaisse的做法，非常浓郁可口。各式的海鲜均十分新鲜，火侯控制合宜，吃些海鲜锅真不能顾及仪态，用手拎起大口吃才更滋味。由于个海鲜汤太正，有份蒜茸包来沾吃，师傅既安排绝对加分。店子的春卷都特色过人，是花枝虾春卷，即叫即炸好烫口，里头有花枝同虾肉的双重口感，轻轻醮些沙律酱，喜欢
朋友看见我在IG上的一张生蚝照片，即说好渴求食蚝食海鲜，那就易办，最紧要夹好时间。想了想，不如就去Taylor，笔者试过佢既出品，性价比好高。
之前尝过大坑店，今云就去到高街店，地方同样不大，装潢有点类近。
一心来吃生蚝，那就二话不说先来一打。试了不同款式，包括普遍的爱尔兰蚝和法国Gillardeau，不过最深印象的，就要说英国的The Whitstable Oyster，这也是我上次在大坑店尝过的。入口爽身，饱嫩多汁，简单唧几滴柠檬汁即可。自从之前在大坑的Taylor Shellfish Farms食过，已念念不忘，有考虑过系一田Yata Oyster/ Oysta+独家经销商度买番啲，圣诞派对有用武之地。
跟住要多个热身既海鲜大杂烩，内容相当丰富，有波士顿龙虾、大虾、蓝青口、蚬、带子、鱿鱼等，汤底更加是Bouillabaisse的做法，非常浓郁可口。各式的海鲜均十分新鲜，火侯控制合宜，吃些海鲜锅真不能顾及仪态，用手拎起大口吃才更滋味。由于个海鲜汤太正，有份蒜茸包来沾吃，师傅既安排绝对加分。
店子的春卷都特色过人，是花枝虾春卷，即叫即炸好烫口，里头有花枝同虾肉的双重口感，轻轻醮些沙律酱，喜欢香口嘢既我是毫无抗拒能力。
唔争在要多份薯条，同样是新鲜炸起，配的除了茄汁，还有黑松露酱，顶头再洒上海苔粉，来得很有诚意。
估唔到呢度都有甜品供应，虽然已饱到上心口，亦来件芝士蛋糕大定分吃吧！好浓郁，好饱肚喔！餐后一杯咖啡，圆满~
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