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2022-08-26
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向来钟意饮TEA WG嘅靓茶，不过真系喺餐厅门市度食饭，反倒系第一次呢！🤪前阵子同朋友喺又一城行街，本想入去Tea WG买茶，发现店家新出咗全新晚市套餐！由前菜、主食、甜品都以Tea WG嘅茗茶入馔，仲可食到澳洲和牛及矜贵海鲜，人均约$500都唔太贵，于是就坐低医肚！✦ Tea WG 3道菜晚市套餐配茗茶 HK$448\前菜/✦ 餐包 🍴3.5/5不得不赞Tea WG嘅餐前包，大大只，外脆内软！最正系配咗个海苔脆脆牛油，热辣辣食，好满足！✦ 薄切北海道带子刺身 🍴4/5北海道帆立贝厚身鲜甜，加咗店家特调嘅柠檬木红茶香醋酱，加上三文鱼籽、红葱、香葱同埋芫茜，清新又爽口，食完劲开胃！\主菜/✦ 澳洲和牛西冷 🍴4/5澳洲和牛西冷火候啱啱好，入面仲见到娇嫩嘅粉红色！粉嫩软腍带焦香！酱汁用咗特浓 2000年普洱，味道清优，更突出牛肉脂香。✦ 香煎虎虾海胆墨汁意大利饭 🍴4.5/5超丰富嘅墨汁risotto！唔似出面成日食到嘅墨鱼汁都系死咸，呢度食嘅版本咸淡得宜，啖啖鲜甜！至于意大利米也烟烟韧韧，不会太硬或太烂。Risotto上仲有北海道海胆、虎虾、大蚬及鱿鱼，新
向来钟意饮TEA WG嘅靓茶，不过真系喺餐厅门市度食饭，反倒系第一次呢！🤪前阵子同朋友喺又一城行街，本想入去Tea WG买茶，发现店家新出咗全新晚市套餐！由前菜、主食、甜品都以Tea WG嘅茗茶入馔，仲可食到澳洲和牛及矜贵海鲜，人均约$500都唔太贵，于是就坐低医肚！
✦ Tea WG 3道菜晚市套餐配茗茶 HK$448
\前菜/
餐包
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不得不赞Tea WG嘅餐前包，大大只，外脆内软！最正系配咗个海苔脆脆牛油，热辣辣食，好满足！
薄切北海道带子刺身
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北海道帆立贝厚身鲜甜，加咗店家特调嘅柠檬木红茶香醋酱，加上三文鱼籽、红葱、香葱同埋芫茜，清新又爽口，食完劲开胃！
\主菜/
澳洲和牛西冷
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澳洲和牛西冷火候啱啱好，入面仲见到娇嫩嘅粉红色！粉嫩软腍带焦香！酱汁用咗特浓 2000年普洱，味道清优，更突出牛肉脂香。
香煎虎虾海胆墨汁意大利饭
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超丰富嘅墨汁risotto！唔似出面成日食到嘅墨鱼汁都系死咸，呢度食嘅版本咸淡得宜，啖啖鲜甜！至于意大利米也烟烟韧韧，不会太硬或太烂。
Risotto上仲有北海道海胆、虎虾、大蚬及鱿鱼，新鲜弹牙，以 伯爵茶日式高汤炖煮好特别！
\甜品/
香桃绿茶泡芙
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香桃绿茶泡芙
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今次甜品仲试咗新出嘅仲夏甜点「香桃绿茶泡芙」！真心超级推荐！泡芙散爱阵阵茶香及桃香，入面注入咗蝴蝶夫人之茶嘅软滑忌廉及香桃果肉，甜而不腻，超高质！！
✦ 夏日蛋白霜蛋糕配糖渍菠萝 🍴3.5/5蛋白霜用咗品牌Signture嘅皇家婚礼茶及热情果制成，加芒果啫喱及菠萝蜜饯，酸酸甜甜，味道正正常常。
\饮品/
六安瓜片茶
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今次我哋拣咗中国十大名茶之一六安瓜茶，好重花香和烟熏香气，非常独特！
✦ 曼吉山谷(热) 🍴3.5/5
呢款茶来自喜马拉雅山海拔1300至1500米嘅缓坡上，带花香，有点晨露清香，超正！
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