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2021-09-13
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Monday Blues，不过一样要食好野！今日收工之后黎左呢间位于尖沙咀厚福街嘅The Captain's House食返餐西式海鲜餐。次次黎都系食招牌热船长海鲜拼盘，今次决定试新野，于是向主餐牌着手。呢度嘅主餐牌有前菜，沙律，汤，意粉，意大利饭，龙虾菜式，海鲜同肉类嘅主菜 ，汉堡包，配菜，同甜品。今餐我地叫左两份前菜同两份主菜分享。首先叫左两杯Mocktail Happy Hour一下。Nana Flow（Pineapple Juice，Coconut Milk，Banana）$78 另加一呢杯Nana Flow真系超级香蕉，菠萝汁同椰奶既份量唔会太出，但系好滑有质感，饮落好似沙冰。Strawberry Flow （Rum，Pineapple Juice， Banana，Coconut Milk，Malibu，Grenadine，Strawberry，Strawberry Syrup）$78 另加一呢杯Strawberry Flow一样都系超级香蕉，不过士多啤梨既味道都浓，所以稍微甜少少但系绝不过分，都好似沙冰好好饮！意大利白酒煮活青口 $168 另加一之前食过呢款前菜好正，今次要
次次黎都系食招牌热船长海鲜拼盘，今次决定试新野，于是向主餐牌着手。呢度嘅主餐牌有前菜，沙律，汤，意粉，意大利饭，龙虾菜式，海鲜同肉类嘅主菜 ，汉堡包，配菜，同甜品。今餐我地叫左两份前菜同两份主菜分享。
首先叫左两杯Mocktail Happy Hour一下。
Nana Flow, Strawberry Flow
$156
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Nana Flow（Pineapple Juice，Coconut Milk，Banana）$78 另加一
呢杯Nana Flow真系超级香蕉，菠萝汁同椰奶既份量唔会太出，但系好滑有质感，饮落好似沙冰。
Nana Flow, Strawberry Flow
$156
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Strawberry Flow （Rum，Pineapple Juice， Banana，Coconut Milk，Malibu，Grenadine，Strawberry，Strawberry Syrup）$78 另加一
呢杯Strawberry Flow一样都系超级香蕉，不过士多啤梨既味道都浓，所以稍微甜少少但系绝不过分，都好似沙冰好好饮！
意大利白酒煮活青口
$168
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意大利白酒煮活青口 $168 另加一
之前食过呢款前菜好正，今次要Encore。意大利白酒煮活青口一客12只连壳青口，虽然唔大只，但系超新鲜嫩口！个汁系加左洋葱粒，蒜蓉同百里香既白酒汁，好味道！
黄金焗生蚝
$138
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黄金焗生蚝 $138 另加一
黄金焗生蚝一客三件，摆盘好靓，用左热石同盐伴碟，仲有一块柠檬。蚝都唔细只，入面酿左胡萝卜粒，洋葱粒，同少少菠菜，再加上车打芝士。食落超辣口，味道酸酸哋，劲多汁。
扒海鲜配蒜蓉包
$128
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扒海鲜配蒜蓉包 $128 另加一
扒海鲜配蒜蓉包卖相都一丝不苟。海鲜有两只都唔小嘅小龙虾，两只帆立贝，两只蚬，同两只迷你青口，全部连壳。小龙虾特别好味，帆立贝都唔韧，蚬同青口虽然唔大只，不过都鲜嫩。蒜蓉包两块，如果脆啲就好啦。薯蓉好滑又厚身，配番茄酱食好味。反而香草就唔多觉。
软壳蟹汉堡配薯条
$158
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软壳蟹汉堡配薯条 $158 另加一
软壳蟹汉堡配薯条
$158
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汉堡有好多唔同款拣，指定配料有蕃茄，生菜，同洋葱。另外可以拣多两样其他配料，我哋拣左芝士同炒蘑菇。软壳蟹汉堡好大个，上面块包加左白芝麻粒，下面就系炒蘑菇同热融芝士，蘑菇份量都唔少。之后就到主角软壳蟹，好大只，虽然个炸皮俾芝士整稔左，不过好多肉食，食得出够新鲜。下面就系其他汉堡指定嘅材料，包括蕃茄，生菜，同洋葱。生菜特别多，仲加左沙律酱。成个汉堡食落完全唔干。跟汉堡有薯条，我哋特登叫左走盐，新鲜热辣炸起，少少粗身，好味㖞，仲跟左茄汁俾你点，跟餐仲有酸菜，系梛菜丝同萝卜丝，非常酸，食落仲有些少辣添。
New York Cheese Cake $78 另加一
New York Cheese Cake
$78
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甜品一定要食。New York Cheese Cake系我既至爱！点知今次个样唔同哂，芝士蛋糕个底同埋外皮块饼好脆，好香烧焦味，好正，入面嘅芝士都好滑同超浓厚，上面再加一pat邪恶嘅忌廉，伴碟仲有少少士多啤梨同蓝莓，再加上士多啤梨酱，味道唔错。虽然我都系钟意之前嘅版本多啲，不过呢个版本都唔差，为呢餐划上完美嘅句号。
New York Cheese Cake
$78
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星期一晚居然全场满座，服务都好快，坐低一个钟之内就食哂。食物质素都唔差，期待下次再黎。
张贴
