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2015-07-04
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曾经，我也在湾仔工作了数年，那些年，下班后想在公司附近，找一处环境比较好和宁静的地方happy hour也很难。早些日子，和旧同事们聚旧，言谈间又再一次回到这个话题，可今次情况不同了，因为附近多了Mira Moon Hotel，地点对我旧同事来说真的非常方便。最近，Mira Moon Hotel的The Champagne Bar推出了Happy Hour 6PM - 8PM，free-flow Moet的优惠，每位只是$250，如果你自问是饮得之人，这个价钱，是有一定吸引力的。这一天下班，和几位朋友来到The Champagne Bar，先喝酒，再吃饭。既然是Happy Hour，自然能看到我很久没有看到过的下班阳光，如果不是因为已经辞职，我想，我也很难在这里这时间看到这久违了的黄昏景色了。闪烁香槟固然是这晚主角，但各款小吃也是这一晚的亮点。The Champagne Bar同时段供应几款小吃良伴，这天试过的几款全部都很不错。轻烧吞拿鱼嫩红中带一抹黑，未吃，已经爱上。另一款非常不错的迷你烟三文鱼慕斯杯，小小的一个雪糕脆筒内，是烟三文鱼粒、时萝、香葱及忌廉。忌廉打得非常幼滑，一起吃就好
曾经，我也在湾仔工作了数年，那些年，下班后想在公司附近，找一处环境比较好和宁静的地方happy hour也很难。
早些日子，和旧同事们聚旧，言谈间又再一次回到这个话题，可今次情况不同了，因为附近多了Mira Moon Hotel，地点对我旧同事来说真的非常方便。最近，Mira Moon Hotel的The Champagne Bar推出了Happy Hour 6PM - 8PM，free-flow Moet的优惠，每位只是$250，如果你自问是饮得之人，这个价钱，是有一定吸引力的。
这一天下班，和几位朋友来到The Champagne Bar，先喝酒，再吃饭。既然是Happy Hour，自然能看到我很久没有看到过的下班阳光，如果不是因为已经辞职，我想，我也很难在这里这时间看到这久违了的黄昏景色了。
闪烁香槟固然是这晚主角，但各款小吃也是这一晚的亮点。The Champagne Bar同时段供应几款小吃良伴，这天试过的几款全部都很不错。轻烧吞拿鱼嫩红中带一抹黑，未吃，已经爱上。
另一款非常不错的迷你烟三文鱼慕斯杯，小小的一个雪糕脆筒内，是烟三文鱼粒、时萝、香葱及忌廉。忌廉打得非常幼滑，一起吃就好像把烟三文鱼都增添油润。呷一口香槟，连脆筒一起吃，感觉和味道绝对一流。
茄子原本已经软绵绵，但芝士茄子冻把茄子和浓郁的马斯卡普尼软芝士一起烤，更加入口即溶，软绵好吃。茄子顶上还加了少许橄榄油鱼子酱和红胡椒，味道更加惹味，虽然个人一向不是太爱茄子，但这个我还是很喜欢。
像极一枝长雪茄的西班牙式烤鸭春卷，连摆设也令人联想到烟草有关。小碟上的，其实是罂粟籽及辣椒粒，烤春卷沾上少许，味道更香更好吃。
玩味鲜虾串，据说是把鲜虾串起放，再放在迷你火锅内慢煮，当然，我们这一晚不会看到这个过程，但slow cook过后的鲜虾，真的不错。
最后还有这黑松露西多士，炸得金黄的西多士，内里是诱惑的黑松露酱，配点枫糖浆，真想下午茶的时候吃这个呢。
晚上八时，喝下最后的一杯月下香槟，离开的时候，看到另一afternoon tea promotion，心想，如果我还是在这附近工作，你说有多好呢？
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