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2015-01-12
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先前系雅兰中心行行街既时候，发现呢间小Cafe本身我对Cafe又唔系情有独钟只系见到佢橱窗既批挞……嗯，我还是要一试:^)自助式点餐，去柜台点餐俾钱之后就有呢个感应机嗌完野食就可以自己揾位先当食物准备好既时候就会震动，提示客人出去取餐Smoked Salmon Quiche $28蛋批面层带点烤过既焦黄，卖相甚是吸引批皮非脆身，油香感重，但不会过腻烟三文鱼配上香草大概系唔会点出错既，咸香味浓，带点油香蛋既部分外层系干身形成如薄膜般，内里却是稔嫩重蛋香配上味道带咸既烟三文鱼就刚刚好补足，唔会过浓过淡，恰到好处我好中意蕃茄汁既酸甜味道，解腻之余又可以开开胃，而且冇盖过原味添:^)Steak & Guinness Pie $30外层系酥脆焦香既批皮，仲有少许香甜味道破开外壳，里面就系粒粒裹满酱汁既牛肉粒:^)老实说酒香味不浓，基本上可以当佢系不存在既酱汁味道咸中带微甜，稠度适中，不会过份浆口牛肉粒稔身偏老，但又未至于会韧口难嚼既沾上酸甜醒胃既蕃茄酱，整体腻度更是降低了:^)
先前系雅兰中心行行街既时候，发现呢间小Cafe
本身我对Cafe又唔系情有独钟
只系见到佢橱窗既批挞……嗯，我还是要一试:^)
自助式点餐，去柜台点餐俾钱之后就有呢个感应机嗌完野食就可以自己揾位先
当食物准备好既时候就会震动，提示客人出去取餐
Smoked Salmon Quiche
$28
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蛋批面层带点烤过既焦黄，卖相甚是吸引
批皮非脆身，油香感重，但不会过腻
烟三文鱼配上香草大概系唔会点出错既，咸香味浓，带点油香
蛋既部分外层系干身形成如薄膜般，内里却是稔嫩重蛋香
配上味道带咸既烟三文鱼就刚刚好补足，唔会过浓过淡，恰到好处
我好中意蕃茄汁既酸甜味道，解腻之余又可以开开胃，而且冇盖过原味添:^)
Steak & Guinness Pie
$30
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外层系酥脆焦香既批皮，仲有少许香甜味道
破开外壳，里面就系粒粒裹满酱汁既牛肉粒:^)
老实说酒香味不浓，基本上可以当佢系不存在既
酱汁味道咸中带微甜，稠度适中，不会过份浆口
牛肉粒稔身偏老，但又未至于会韧口难嚼既
沾上酸甜醒胃既蕃茄酱，整体腻度更是降低了:^)
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