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2017-08-29
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每个小孩总会相信过童话故事，而澳洲著名设计师Ashley Sutton将铁仙子魔幻童话，变成满布蝴蝶、皮革、铁具、木头的个性酒吧。一只只铁仙子活现眼前，让到访的人享受一个奇幻晚上。Iron Fairies的入口并不高调，只有个仿木制的灯箱，尤如知道这秘密花园的人才能进入。为什么会说是花园？这里成千上万只蝴蝶悬在半空，顿时觉得进入了另一国度。每张枱上设有一个矿洞，里面有一只只不同形态的铁仙子。感觉上一些带铁锈的仙子更有味道。来到这间酒吧，酒当然是重点！我们点了一瓶Honey lager啤酒，味道较为甘甜，小麦香不太浓烈，是对女生也较易入口的一款啤酒。另外还有一杯signature cocktail - Naughty Girl Bellini。以sparking wine加上白桃酒和白桃果蓉，味道甜美可口，完全不带苦涩，跟朋友边chill著聊天边喝一口，真的不错。若想试试佐酒小吃，The Iron Faries也有不少选择。先来了一客爆谷鸡 (deep fried popcorn chicken)，热呼呼的上桌，咬开时还有啖啖肉汁。外层十分香脆，沾上sriracha aioli这个微辣且
Iron Fairies的入口并不高调，只有个仿木制的灯箱，尤如知道这秘密花园的人才能进入。
为什么会说是花园？这里成千上万只蝴蝶悬在半空，顿时觉得进入了另一国度。
每张枱上设有一个矿洞，里面有一只只不同形态的铁仙子。感觉上一些带铁锈的仙子更有味道。
来到这间酒吧，酒当然是重点！
我们点了一瓶Honey lager啤酒，味道较为甘甜，小麦香不太浓烈，是对女生也较易入口的一款啤酒。
另外还有一杯signature cocktail - Naughty Girl Bellini。以sparking wine加上白桃酒和白桃果蓉，味道甜美可口，完全不带苦涩，跟朋友边chill著聊天边喝一口，真的不错。
若想试试佐酒小吃，The Iron Faries也有不少选择。先来了一客爆谷鸡 (deep fried popcorn chicken)，热呼呼的上桌，咬开时还有啖啖肉汁。外层十分香脆，沾上sriracha aioli这个微辣且带点酸甜的chilli sauce，令味道层次提升。
然后来了个Fat Gut's Overloaded Burger，是经典的大汉堡，有烟肉、汉堡、生菜、番茄、焦糖洋葱、车打芝士、酸瓜。大满足的份量，一口绝对吃不了所有食材！
这个secret wonderland的气氛实在不错，跟另一半在此与仙子们享受happy hour，也是一个不二之选呢。
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