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2015-04-02
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身边的朋友无人不爱旅游，大概，每个人都有颗想飞的心？当然，想去与能去是两回事，继续留在香港的，不如跟甜魔妈妈来到全港岛东最美的 Sugar，发一个波利尼西亚的梦！前晚与友人再访了 Sugar，感受 Tiki Tuesday 的魔力；波利尼西亚泛指太平洋中南部一堆群岛，包括大家熟悉的夏威夷，充满著热情又神秘的神话魅力。一步出电梯，已经见到特色台灯、热带水果及花卉、布提基杯、神像、面具，以及火炬等等装饰，感觉充满热情风情。抵达之时还未到六点，本应是欣赏无敌开扬海景的绝妙时光；不过当晚天暗有雾，景观远不如圣诞节前夕到访的璀灿美丽。不过后来雾锁香江，又别有一番韵味～为配合主题，屡获殊荣的客席调酒师 Tom Wood 与 John O’Toole 设计了七款混合各种冧酒、果汁和香料的 Tiki 鸡尾酒，包括：Mai Tai-koo, Pandana Colada, Stonecutter's Grog, Smooth Criminal, The Apple Daily, Eastern Flower 及 Sub-Tropical Itch，每款$85。另外，还有五款精选冧酒可享半价优惠，酒迷相信
前晚与友人再访了 Sugar，感受 Tiki Tuesday 的魔力；波利尼西亚泛指太平洋中南部一堆群岛，包括大家熟悉的夏威夷，充满著热情又神秘的神话魅力。
一步出电梯，已经见到特色台灯、热带水果及花卉、布提基杯、神像、面具，以及火炬等等装饰，感觉充满热情风情。
抵达之时还未到六点，本应是欣赏无敌开扬海景的绝妙时光；不过当晚天暗有雾，景观远不如圣诞节前夕到访的璀灿美丽。不过后来雾锁香江，又别有一番韵味～
为配合主题，屡获殊荣的客席调酒师 Tom Wood 与 John O’Toole 设计了七款混合各种冧酒、果汁和香料的 Tiki 鸡尾酒，包括：Mai Tai-koo, Pandana Colada, Stonecutter's Grog, Smooth Criminal, The Apple Daily, Eastern Flower 及 Sub-Tropical Itch，每款$85。
另外，还有五款精选冧酒可享半价优惠，酒迷相信会大乐了！
首先轻尝 Pandana Colada，听名字大家可能都估到了，它是由经典的 Pina Colada 变奏而来，充满著椰奶的甜香及菠萝的清新，最特别是加了斑兰酱，令整杯带淡淡斑兰香气，很推介！
Pandana Colada
$85
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Smooth Criminal (double-up)
$170
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第二款鸡尾酒都几强啊，多饮两口已经微有醉意，唯有转投一系列精致又高质的 Tiki 小吃，首先是 炸豚肉饺子配黑醋姜汁。
炸豚肉饺子配黑醋姜汁
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蜜糖烤鸡翼，鸡翼全给切开成单骨状，皮内外都平均沾上香甜蜜糖酱，吃时再点上美味的千岛汁，不吃由自可，一吃就完全上瘾停不了口！结果前后吃了三兜之多，魅力可见一斑。
蜜糖烤鸡翼
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烤牛腹肉串配香蒜沙律酱
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美食陆续有来，这 芭蕉脆片 我也超爱，成品给烘得极其香脆可口，但同时中间还带点烟韧，口感妙绝；吃时点上特别的甜酸酱，大家都说竟有「锦卤云吞」的巧妙之处～
芭蕉脆片
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酥炸香辣鱼柳
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受到酒精影响，去到后期已经有点晕陀陀，最后再给自己点杯 Mocktail，来清凉冷静一下。
虽然还有五款特色 Cocktail 未试，但还是忍不住点了这由 Strawberry, Orange & Ginger Beer 组成的 Strawberry Bee，清清地颇易入口～
Strawberry Bee
$55
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Cajun Fries and Grilled Monterey Jack Cheese
$95
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Tiki Tuesday 于凡星期二展开，去不了长旅行充电／散心的话，来这里也是不错的选择啊～
张贴
