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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (海運大廈)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2013-12-25 5614 浏览
朋友Book位, 7:00pm入座, 8:45pm要交枱, 都几赶头赶命...落地玻璃全海景, 正!!! KaKaMa话d位唔好坐, 坐另外半边梳化位的3位女士激赞好舒服... 墙上面有幅牛牛解剖图, 清楚列明每一种肉来自牛牛的边个部位...图文并茂的日本烧肉方法... 仲有透明电话Zip-Zap胶袋仔供应, 比大家包住个手提电话...牛角沙律-- 材料新鲜, 味道清新, 系卖相差咗少少...石锅牛肋肉汤饭-- 几好味, 我钟意佢d蛋围边熟, 都几滑... 饭都好多, 好抵食... 牛肋肉好韧, 冇味...海鲜烧饼-- 材料都几丰富, 食到中虾, 略嫌个皮唔够香, 味道亦平平...野菜盛合-- 烧粟米好味, 南瓜好甜, 洋葱好香...麻油烧蒜粒-- 用锡纸盘装住, 烧咗好耐, 夹起上面的蒜粒o黎食, 哗!!!!!! 救命!!!!!! 激辛, 舌头麻痺, 唔敢吞, 惊胃痛... 问题应该出系... 我冇捞吓佢, 所以浮面个d根本系100%生... 就烧耐d之后, 就几好味啦, 好香好腍, 不过口气强强强强强劲, 到第2日都仲好大阵味... 吸血彊尸都怕咗我!!!厚切牛舌(盐酱)-- 牛吞
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朋友Book位, 7:00pm入座, 8:45pm要交枱, 都几赶头赶命...
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落地玻璃全海景, 正!!! KaKaMa话d位唔好坐, 坐另外半边梳化位的3位女士激赞好舒服... 墙上面有幅牛牛解剖图, 清楚列明每一种肉来自牛牛的边个部位...
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图文并茂的日本烧肉方法... 仲有透明电话Zip-Zap胶袋仔供应, 比大家包住个手提电话...
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牛角沙律
-- 材料新鲜, 味道清新, 系卖相差咗少少...
牛角沙律
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石锅牛肋肉汤饭
-- 几好味, 我钟意佢d蛋围边熟, 都几滑... 饭都好多, 好抵食... 牛肋肉好韧, 冇味...
海鲜烧饼
-- 材料都几丰富, 食到中虾, 略嫌个皮唔够香, 味道亦平平...
石锅牛肋肉汤饭&海鲜烧饼
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野菜盛合
-- 烧粟米好味, 南瓜好甜, 洋葱好香...
麻油烧蒜粒
-- 用锡纸盘装住, 烧咗好耐, 夹起上面的蒜粒o黎食, 哗!!!!!! 救命!!!!!! 激辛, 舌头麻痺, 唔敢吞, 惊胃痛... 问题应该出系... 我冇捞吓佢, 所以浮面个d根本系100%生... 就烧耐d之后, 就几好味啦, 好香好腍, 不过口气强强强强强劲, 到第2日都仲好大阵味... 吸血彊尸都怕咗我!!!
野菜盛合&麻油烧蒜粒
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厚切牛舌(盐酱)
-- 牛吞我一向都唔太喜好, 只可以讲, 几有o赵头...
特上和牛牛肋肉(烧肉汁)
-- 好好味呀, 肉质细嫩, 牛味香浓, 烧汁甜甜地, 一人分得一块咋, 咁少, 我唔制呀!!!
厚切牛舌(盐酱) &特上和牛牛肋肉(烧肉汁)
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网烧一口牛(烧肉汁)
-- 哈哈, 挂住倾计, 烧到浓晒, 多咗一份焦香, 烧浓咗都唔韧, 不过切得好细粒, 试唔真d味...
 
腹胸肉(烧肉汁)
-- 都好好味, 肉质柔软, 牛味香浓, 冇牛肋肉咁甜...
网烧一口牛(烧肉汁)&腹胸肉(烧肉汁)
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香葱辣油牛肋肉
-- 当然冇特上和牛牛肋肉咁正, 但都OK过得去, 我怕辣, 冇点香葱辣油...
大肠(盐酱)
-- o赵香水胶咁, 咬唔断, 冇膻味, 都OK...
香葱辣油牛肋肉&大肠(盐酱)
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海鲜盛合
-- 我挂住倾计, 只青口烧到干晒, 味道尚可... 生蚝烧完缩到好细... 带子味道冇特别... 鱼柳大家食完冇Comment... 虾又系比我烧干晒, 烧到个壳同肉黏埋一齐分唔开... 丰富的画面...
海鲜盛合
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烧烤一定要配冻饮...
白桃乳酸梳打
-- 清香甜美的白桃, 配乳酸同梳打, 味道好好, 酸酸甜甜的有汽冻饮, 正...
 
龙妈的什果酒最经典, 要自己榨鲜果汁, 哈哈, 谋杀咗唔少菲林...
白桃乳酸梳打&柚子梳打
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食完晒o野, 叫完甜品, 隔咗10分钟都冇人执枱, 捉到唔愿做小妹妹服务员, 叫佢比d餐具我地食甜品, 佢话等阵d甜品来到时, 自然会有人拎餐具o黎...
再等, 再叫...
再等, 再叫佢执枱, 劲唔愿意执, 只系执咗我坐紧个4份1只枱角, 竟然够胆问"仲有咩要执?"... 唔系呀嘛?!! 你第一日返工呀?!! 仲要以前未出过街食饭呀?!! 我今次好叻, 冇发火, 好淡淡然咁手指指剩下4分3的垃圾堆, 答佢"全部!!!!!!"... 部分80后同人的沟通方式, 真系好冇礼貌, 佢自己唔觉得有问题, 我都已经麻木晒, 唔打算点醒佢地...
执好张枱之后, 甜品来了, 第3次叫服务员比餐具, 等咗10分钟都冇人拎来, 好, 第4次叫, 疑似经理定Supervisor的男士终于揾人比碟仔&叉比我地, 其实个铜锣烧入面d雪糕系室温放咗咁耐, 已经溶咗, 教我如何欣赏它...

雪糕铜锣烧 (抺茶)
-- 大家都觉得铜锣烧好味过鲷鱼烧, 关键系抺茶雪糕, 同个饼皮无关...
鲷鱼烧 (吉士)
-- 我冇食, 吉士唔系我杯茶...
鲷鱼烧 (红豆)
-- 红豆略干, 红豆味淡, 味道平平...
哈哈, 已经对表先开始烧, 先烧鲷鱼烧45秒, 再放铜锣烧烧15秒, 反转铜锣烧已经裂开咗...
雪糕铜锣烧 (抺茶)&鲷鱼烧 (吉士/红豆)
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过咗交枱时间10分钟, 都未有人来追交枱, 仲以为冇客等紧, 埋单走人时见到门口好多人等紧位...
埋单时考虑咗3秒, 决定唔比Tips, 因为佢地咁嘅服务质数, 我自问比唔落手...
味道平平, 服务赶客, Sorry, No Next Time...
 
 
 
 
 
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服务
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$195 (晚餐)
庆祝纪念
除夕