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2015-12-28
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伴手礼，经常听到，其实即是手信，长踞手信榜十大之一的TOKYO MILK CHEESE FACTORY 冲出日本东京，选址香港西港城做全球首家专卖店。东京有8家分店的TOKYO MILK CHEESE FACTORY，一直系访日游客极力推荐的手信之一，来到一定要品尝TOKYO MILK CHEESE FACTORY 的人气食品。海盐芝士曲奇 Salt & Camembert Cookie人气最旺的No .1 Tokyo Milk Cheese Factory 商品，外层夹饼面用了北海道牛奶+法国盖朗德（Guerande)顶级海盐;内馅是白朱古力 + 金文拔芝士(Camembert Cheese)，咸甜相夹有清楚的层次，香浓芝士味与顺滑牛奶十分配合，一次有两种口味，想像不到是这么夹。之后可以跟一些食物配合，我自己偏好加柑橘、薄荷同曲奇一齐食，清凉得来，酸味中和腻感。 蜂蜜芝士曲奇 Honey & Gorgonzola Cookie同样是皇牌产品，外层用北海道牛奶;内馅则选用西班牙产的迷迭香花蜂蜜加古冈左拉蓝芝士（Gorgonzola Cheese) 加白朱古力。 由于蓝芝士本身味道较重，
伴手礼，经常听到，其实即是手信，长踞手信榜十大之一的TOKYO MILK CHEESE FACTORY 冲出日本东京，选址香港西港城做全球首家专卖店。
东京有8家分店的TOKYO MILK CHEESE FACTORY，一直系访日游客极力推荐的手信之一，来到一定要品尝TOKYO MILK CHEESE FACTORY 的人气食品。
海盐芝士曲奇 Salt & Camembert Cookie
人气最旺的No .1 Tokyo Milk Cheese Factory 商品，外层夹饼面用了北海道牛奶+法国盖朗德（Guerande)顶级海盐;内馅是白朱古力 + 金文拔芝士(Camembert Cheese)，咸甜相夹有清楚的层次，香浓芝士味与顺滑牛奶十分配合，一次有两种口味，想像不到是这么夹。
之后可以跟一些食物配合，我自己偏好加柑橘、薄荷同曲奇一齐食，清凉得来，酸味中和腻感。
蜂蜜芝士曲奇 Honey & Gorgonzola Cookie同样是皇牌产品，外层用北海道牛奶;内馅则选用西班牙产的迷迭香花蜂蜜加古冈左拉蓝芝士（Gorgonzola Cheese) 加白朱古力。
由于蓝芝士本身味道较重，不过加了蜂蜜及白朱古力，味道更平冲及缓和那重芝士味，口感更细腻，而且更有清甜蜂蜜味，更有回味感。
这个原来浸系特浓咖啡混合 Bailey's 的甜酒一起食，这个意外地好吃配合，推荐之组合之一。
牛奶芝士饼 Mike Cheese Cake选用了法国芝士与北海道牛奶混合制成。
上层牛奶芝士慕斯可以话入口即溶，口感绵密；下层忌廉芝士经雪藏后口感有点像雪糕、更渗出淡淡芝士香！4款之中反而最喜欢是它，特别是质感。
艾登芝士蛋糕 Edam Cheese Cake 选用香浓荷兰艾登芝士（Edam Cheese ) ，再用忌廉芝士加柠檬新鲜焗制。
出奇地相配，柠檬中和芝士腻感而且更引发浓香，忌廉芝士就令整体口感更软更滑，可加热使其更香浓亦可冷冻使其不腻，质感同样软滑。
早前有一个微笑分享企划，可以制作自己既包装盒同曲奇包装。当中将本人3个表情印在包装，有亲切感而且有收纳价值。Tokyo Milk Cheese Factory
Openrice :贪食阶砖仔
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