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2017-02-17
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又系庆祝既日子，我都去返自己喜爱的餐厅食，今次又有新野。经理有好介绍，系斧头扒。他说是一个两人套餐，做法就系煎香两边跟住入炉烧大约四十分钟，Slow~Cooked 做法，并以三个不同温度做，一开始200度，跟住150度，最后80度将牛扒整熟。他还说肉质嫩，肉味重同肉计丰富……我见他讲得禁好食就叫了一份试吓。斧头扒出来啦！好壮观，好有份量。跟住经理哥哥将牛扒起骨，好心急食接住就系食啦！果然好嫩和肉味重，收货990蚊for two,,,都唔算太贵，又一次有惊喜，我会keep 住去Nova,睇吓下次重有咩新菜式
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