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TONKACHI 丼吉的另一选择，日式涮涮锅~
2015-04-25 2056 浏览
Tonkachi 丼吉曾经系吉列猪扒的始祖但食吉列猪扒的风气这阵子好像有减淡的现象不过Tonkachi 继续系尖沙咀赫德道地牢开左呢间日本料理とん胜Japanese Cuisine Tonkachi餐厅装修有别于其他分店，灯光比较光猛，但亦以日西式的设计为主，座位都好宽敞舒服~ TONKACHI 丼吉再开分店, 原来除左一直都好出名的吉列猪扒外，原来仲有至HIT 的日本涮涮锅而且其中既姜飃香涮涮锅更是店中最受欢迎的第一名呀。而且呢度仲有唔少涮涮锅定食套餐，可以一次过食哂店中的皇牌食物~ 入到黎店铺，最注目的仲有呢D酒柜~呢度既DRINK LIST 都唔少野，比起平时既食肆真系多好多~而且仲有好详细既介绍同分析~ 价钱都好相宜~平时比较少地方系专饮日本清酒，所以如果钟意饮，呢度都系一个好地方黎~不过尼，我都系钟意食多D~ XD 呢度既摆设同平时既日式餐厅差唔多~食猪扒，酱汁通常都好多~ 呢度主要有2只汁猪扒汁同日式芝麻酱~ 我囡超钟意个芝麻酱，连食饭都要加埋落去~不过装猪扒汁个白色樽边痴住一挞挞酱，有少少唔开胃~XD 有小朋友餐具，通常我都会加分。起码呢D心思系值得表扬嘛~ 呢间TONK
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Tonkachi 丼吉曾经系吉列猪扒的始祖
但食吉列猪扒的风气这阵子好像有减淡的现象
不过Tonkachi 继续系尖沙咀赫德道地牢开左呢间

日本料理とん胜
Japanese Cuisine Tonkachi
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 餐厅装修有别于其他分店，灯光比较光猛，但亦以日西式的设计为主，座位都好宽敞舒服~
TONKACHI 丼吉再开分店, 原来除左一直都好出名的吉列猪扒外，原来仲有至HIT 的日本涮涮锅
而且其中既姜飃香涮涮锅更是店中最受欢迎的第一名呀。
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 而且呢度仲有唔少涮涮锅定食套餐，可以一次过食哂店中的皇牌食物~

入到黎店铺，最注目的仲有呢D酒柜~
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 呢度既DRINK LIST 都唔少野，比起平时既食肆真系多好多~而且仲有好详细既介绍同分析~ 价钱都好相宜~平时比较少地方系专饮日本清酒，所以如果钟意饮，呢度都系一个好地方黎~

不过尼，我都系钟意食多D~ XD
呢度既摆设同平时既日式餐厅差唔多~
食猪扒，酱汁通常都好多~ 呢度主要有2只汁
猪扒汁同日式芝麻酱~ 我囡超钟意个芝麻酱，连食饭都要加埋落去~
不过装猪扒汁个白色樽边痴住一挞挞酱，有少少唔开胃~XD
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 有小朋友餐具，通常我都会加分。起码呢D心思系值得表扬嘛~

呢间TONKACHI 比起其他分店走的路线有少少唔同，价钱亲民左好多，食物种类都多好多~
除左有涮涮锅都有几款~ 仲有刺身寿司~
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 就连前菜，渍物都有唔少选择，当然仲有著名的吉列猪扒~ 套餐由80蚊起咋~

2大人，一小孩，叫左一个2人份的姜飃香黑豚涮涮锅~
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 2人份包括一个姜味的汤底，一盘蔬菜 (有豆腐，生菜，红萝卜，鲜冬菇同金菇)
当然，仲要主角~
2盘鹿儿岛黑豚肉~
就咁睇2只肉好似有D唔同~ 一只厚D，一只薄身D
问过经理，原来2只肉都系肩肉黎~
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 因为薄切的关系，放系水度一阵就熟哂啦~
厚切的肩肉反而肉质好嫩滑，而薄切反而有肉既质感，真系估佢唔到~
第一眼觉得点解咁多肥膏，但渌熟后D肥膏变得超爽口~
配合姜汤的汤底，就算唔使加酱汁都已经好够味~ 沾左酱反而会盖过左，食唔到猪肉的鲜味~
虽然话系姜汤，但只有好少姜既香味，完全无姜的辛辣，所以小朋友都可放心食用。

2人餐的份量其实唔算多，佢都有唔少另加款目俾你拣，好似加饭，加菜，加肉等。
我建议可另加钱加乌冬，食埋个汤底嘛~XD
不过我呢就叫多左一个定食
因为我要试埋呢度既吉列猪扒嘛~XD
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 呢个系萝卜蓉吉列猪柳御膳。比平时既吉列猪扒多左一 PAT 萝卜蓉~咁就贵左20蚊~
呢度既吉列猪柳同其他分店好似有少少唔同~
用左面包糠代替炸浆。 我个人就几钟意，因为炸浆觉得有D硬，面包糠反而感觉松化D ~
猪柳肉质好嫩滑，无根无渣，阿囡食唔停口~ 小朋友无咩牙力都食得到~
同平时既吉列定食一样，有齐椰菜沙律，小食，白饭，汤同芝麻~ ~
芝麻有黑白两沟，不过可能无炒到好劲，芝麻香味不太大。
椰菜用全白椰菜，感觉无咁爽脆，仲有少少硬添。
白饭感觉水多左少少，太绵了。
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 汤就比较有惊喜，唔是一般开的面鼓汤，系煲过既，仲有唔少料添~
至于贵左20蚊的萝卜蓉，配上呢个酸酸既酱汁，作用就好似平时食天妇罗咁，可以清清味蕾再继续~
不过加埋落个猪柳度，好似作用不大。叫番普通吉列猪柳定食好似抵D~

成晚最雷就系呢个抺茶奶，成38蚊，但只得奶味，完全无抺茶味~
真系差差差~ ><
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 呢间TONKACHI 不论装修，食物，价钱比起之前的铺好似都有D唔同~
感觉价钱平了，质量都低了少少。
当然，如果以80蚊一个定食，系尖沙咀区，还是一个很不错的选择~
当晚唔使等位，而且更是无限时间，唔使食到赶头赶命~
呢度主打食涮涮锅，无限时间真系好重要~
最近店铺招收会员中
只要惠顾3次 (不限金额)就可以做会员~
会员优惠是成年食饭有85折呀~

下次约朋友系尖咀食饭又唔想排队同人迫，呢度真系一个唔错既选择~

题外话/补充资料： 厕所感觉干净，但有阵怪怪的味~ 待应态度好好，很有礼貌，就算有小朋友多多要求都无黑面，赞呀~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-04-24
用餐途径
堂食
人均消费
$200
推介美食
  • 姜飃香涮涮锅