影片
更多
2015-09-14
3127 浏览
由于甚少过海觅食，所以「兰桂坊」对于我来说相当陌生，而且印象一直停留它只是狂欢酒吧，但是其实兰桂坊不只是酒吧林立，它还拥有许多特色餐厅值得大家去发掘呢！今次友人就带队到Townhouse聚会，感受中环的日与夜。环境舒适十分有情调，其实是很适合情侣约会，当然也可以与好朋友谈天说地，放慢生活的脚步，来一场Girls talk。最重要是开扬的落地大玻璃，可以好好欣赏中环的美景，从日落黄昏开始，慢慢转为繁华璀璨美景，感受醉人浪漫夜景！ 而且食物相当有惊喜，有齐美食与美景，难怪长期full booking。头盘点了Hamachi sashimi, green apple wasabi ice，卖相很吸引，而且鱼生片十分新鲜，没有任何腥味，慢慢感受到鱼油及鲜甜在口中渗出，令人食指大动。此外，肉质弹牙滑溜，配合淡淡的wasabi，味道相当突出，而且又不会感觉太攻鼻，鲜甜嫩滑的味道令人十分回味。而好友点了Caesarsalad, fried runny egg and spider jumbo soft-shell crab炸软壳蟹凯撒沙律配流心温泉蛋，份量完全超乎想像，十分丰富，应该可以足够5-6人
由于甚少过海觅食，所以「兰桂坊」对于我来说相当陌生，
而且印象一直停留它只是狂欢酒吧，但是其实兰桂坊不只是酒吧林立，
它还拥有许多特色餐厅值得大家去发掘呢！
今次友人就带队到Townhouse聚会，感受中环的日与夜。
环境舒适十分有情调，其实是很适合情侣约会，当然也可以与好朋友谈天说地，放慢生活的脚步，来一场Girls talk。
最重要是开扬的落地大玻璃，可以好好欣赏中环的美景，从日落黄昏开始，慢慢转为繁华璀璨美景，感受醉人浪漫夜景！
而且食物相当有惊喜，有齐美食与美景，难怪长期full booking。
头盘点了Hamachi sashimi, green apple wasabi ice，
卖相很吸引，而且鱼生片十分新鲜，没有任何腥味，慢慢感受到鱼油及鲜甜在口中渗出，令人食指大动。
此外，肉质弹牙滑溜，配合淡淡的wasabi，味道相当突出，
而且又不会感觉太攻鼻，鲜甜嫩滑的味道令人十分回味。
而好友点了Caesar
salad, fried runny egg and spider jumbo soft-shell crab
炸软壳蟹凯撒沙律配流心温泉蛋，份量完全超乎想像，十分丰富，
应该可以足够5-6人食用呢！
沙律菜新鲜嫩绿，感觉十分fresh，味道相当不错。而炸软壳蟹味道一流，外脆内软，香口惹味，
不过可惜的是温泉蛋未算十分流心，希望下次可以再控制得好一点，
因为过熟会影响蛋白的嫩滑度，今次蛋质亦算软腍，未够最滑。
我点了Black
Truffle , prawn, salted duck eggs, cauliflower，
pizza的卖相精致令人十分期待，而且同样是大大份，
一客足足有8件，已经够4个人食用了。pizza的底部十分香脆，而且上层食物仍然保持肉汁，不会太干，
火侯控制得不错，口味烟韧而且配上黑松露的香味，令人齿颊留香，
相当回味，此外虾粒亦爽口弹牙再加上咸蛋的咸香，一次过享受多重滋味，令人留下深刻印象。
饮品方面小妹偏爱花果茶，因为茶香果甜令人十分回味，
个人认为Lycheeand rose twist 味道香香甜甜，女孩子大爱之味道。
荔枝十分鲜甜再配合玫瑰茶香，香味扑鼻，令人一试爱上。
最后甜品是女生必点的食物，推荐Banana creme brûlée，
因为赏心悦目而且点火感觉十分刺激，值回票价。首先倒一层酒在上面，然反点心，看见浓浓的蓝火光，
感觉刺激中又有点点浪漫，情面美不胜收。
张贴
