炭魚 (已結業)

北角英皇道483-497号东宝大厦地下A舖春意开始重, 除了屋企墙身出水衣服凉不干,人也很易累积湿气,人很重很累, 要去湿就一定要食辣东西,出出汗及排出肠中的垃圾。一整天的TRAINING, 人就更没精打彩了, 行过坐车闻到阵阵麻香,被吸引吃碗面才回家也是不俗。面再加小食, 面食除了已选好了固定配料, 特色担担面$42肉碎花生, 汤底奶白似鱼汤, 唁犯浓都不辣凡0, 肉碎都多,个面似煮得好腍架越南蒙粉,只是一般般。小食定价比较贵, 因碟头细份量不多,芥末木耳$38,芥末即是日本WASABI,有点点攻鼻,说不上好辣就是有股冲击感。另外点了份手拍青瓜$38 , 味道以为是酸酸辣辣, 谁不知是很淡口的。川式口水鸡 $58 倒是很刺激开胃, 一层红色的辣油沉住鸡肉,鸡皮同肉都好有嫩身,7成熟仲有D血水肉唔鞋同老,用来伴都面伴饭都不错呀,少少的麻同辣油香, 调味很重手的。调味都落盐都几不轻, 吃完有点口渴感觉, 爱吃辣的人可以来挑战一下,看到一锅锅的麻辣煲芳香扑鼻, 无奈只有我一人未有机会叫来试。