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2012-11-30
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走到西环高街，最近开了一间意式小餐馆Trattoria Caffe Monteverdi。这里吃的都是一些简单的家庭式意菜，而店主本身从事葡萄酒买卖，走遍了意大利多个地方，他们希望把各地区的家庭菜带给客人，让他们可以轻松的、尤如在家般的吃一顿饭。侍应也先送来面包，伴上的橄榄油挺香，像带点甜味，沾上面包上吃，口感既油润，又挺好吃。餐厅内也有不少葡萄酒，而每星期二及三晚，也有配酒吃的晚餐套餐，价钱$250起，店主也会按客人的个人喜好或是推介喝适合配菜的酒。Stuffed Sardines，Sarde Ripiene，Liguria，里古利亚酿沙甸鱼，$52，薄薄的沙甸鱼酿入了数款烟肉、肠肉及香草，再蘸上蛋浆及面包糠后炸至外表金黄色，入口香脆，浓郁的沙甸鱼味中带著咸香，味道恰好，没有过咸，香口好吃。Bread Crumb and Mint Frittata，Frittata di Briciole Menta，Puglia，意式香叶蛋饼，$48，蛋饼吃起来外围带点微脆，蛋身不太扎实或软腍，口感挺不错。蛋味虽然不算很浓烈，但少许甜甜的，相信热一点味道会更好吃。Layered Oven Bake
侍应也先送来面包，伴上的橄榄油挺香，像带点甜味，沾上面包上吃，口感既油润，又挺好吃。餐厅内也有不少葡萄酒，而每星期二及三晚，也有配酒吃的晚餐套餐，价钱$250起，店主也会按客人的个人喜好或是推介喝适合配菜的酒。
Stuffed Sardines，Sarde Ripiene，Liguria，里古利亚酿沙甸鱼，$52，薄薄的沙甸鱼酿入了数款烟肉、肠肉及香草，再蘸上蛋浆及面包糠后炸至外表金黄色，入口香脆，浓郁的沙甸鱼味中带著咸香，味道恰好，没有过咸，香口好吃。
Bread Crumb and Mint Frittata，Frittata di Briciole Menta，Puglia，意式香叶蛋饼，$48，蛋饼吃起来外围带点微脆，蛋身不太扎实或软腍，口感挺不错。蛋味虽然不算很浓烈，但少许甜甜的，相信热一点味道会更好吃。
Layered Oven Baked Pasta，Vincisgrassi，Marche，自家制香浓肉茉千层面，$138。以店主在意大利中部Marche出生及居住，这个Vincisgrassi是他的家乡菜，层层面皮夹著大量肉碎馅料，闻下去已经充满肉香，吃著肉味极为浓郁，很少吃到这种浓浓的肉味。
Homemade Spinach and Ricotta Balls in Butter and Sage Sauce，Gnudi，Tuscany，自家制菠菜芝士球，$118，以大量芝士混入菠菜搓成小圆球，吃下口感竟然有点像肉球，浓郁的芝士奶香，吃多数口也不感溜腻。伴著鼠尾草牛油酱汁，味道不太浓，但整体很喜爱吃这菜式。
最后甜品选了一款来吃Cassata，Sicily，$88，由海绵蛋糕、云尼拿雪糕、杏仁碎、开心果雪糕、糖渍橙肉、云尼拿雪糕及海绵蛋糕组成。层次丰富，但味道不算十分特别，不会很甜。
吃意大利菜，有时候也不需要薄饼、意粉，吃些家庭式的地道菜式，也可以同样满足。张贴
