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2016-01-10
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大节过后，我又重舍清淡饮食习惯，要外出吃饭的话也尽量选择日式餐厅。最近，友人说上环新开了一家日本餐厅叫URA，出名吃和牛。我心想，这不就是市建局的英文名字么？！市建局External Credit Rating是Triple A，不知道这家餐厅的食物质素又能否达到A＊水平？（职业病又来了...)好，回到正题。餐厅位于二楼，电梯一打开，尽入眼帘的是一个很华丽的Bar Area（在这儿Happy Hour应该很不错！)。再走进餐厅，发现URA不是传统的日系餐厅，走的是潮人艺术路线，餐厅挂了很多艺术作品，墙上也是充满Graffiti风格的。可能是新开关系，午餐的价钱也相宜，百多元已有交易。这儿的侍应明白中／上环人上班一族午餐要速食的道理，上菜速度还算快。先上了前菜沙津和蛋。沙津也没有什么可以评论，就是一碟沙津菜。蒸蛋方面就认真麻麻了，味道较淡较稀，从相片中也可看到蒸蛋出水吧。这真的是有待改善。五分钟后，侍应已把主菜﹣鹿儿岛产黑毛猪扒定食（HKD148）送上。想不到主菜的配排也有点心思，除了平时例牌面豉汤和白饭外，URA还附送了豆腐、日式厚烧甜蛋和两小寿司。日式厚烧甜蛋出乎意料之外的好吃！我通
餐厅位于二楼，电梯一打开，尽入眼帘的是一个很华丽的Bar Area（在这儿Happy Hour应该很不错！)。再走进餐厅，发现URA不是传统的日系餐厅，走的是潮人艺术路线，餐厅挂了很多艺术作品，墙上也是充满Graffiti风格的。
可能是新开关系，午餐的价钱也相宜，百多元已有交易。
这儿的侍应明白中／上环人上班一族午餐要速食的道理，上菜速度还算快。先上了前菜沙津和蛋。沙津也没有什么可以评论，就是一碟沙津菜。
日式蒸蛋
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鹿儿岛产黑毛猪扒定食
$148
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主打﹣黑毛猪扒又如何？不用多讲，大家都能从照片中看到猪扒的色泽呈粉红，很好吃。不过，肥肉也很多。西班牙的黑毛猪就吃得多，感觉没有这么肥，肉质较实的，鹿儿岛产的还是第一次。
滑蛋亲子丼炭烧鸡饭定食
$98
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滑蛋亲子丼炭烧鸡饭定食
$98
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杏仁豆腐甜品
$15
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整体上URA的服务还算体贴。不过，午餐包了一杯饮品，侍应似乎遗忘了，直至我们埋单付钱提醒侍应时她才后上日式绿茶。URA在这方面就真的要检讨一下了。与西餐不一样，在日本进餐，饮品是一早已落单的，比较少在主菜后上，以后侍应都要在这方面多加留意呢。
食物还算不错，不过Triple A的程度就一定未到了，Triple B with positive outlook吧;)
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