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2017-02-05
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身为火锅爱好者的我们,试过台湾无老锅之后想找回这个味道,在OpenRice 找到这间餐厅的名字很特别,而且有一人一锅,所以来试试看!原来这间只限walkin ,适逢星期六,我们晚上六时入席,不用排队!餐牌只有八个锅可以选择,由于我们不太好臭豆腐,便点了其他人气锅。等了10分钟便上锅了。芝士牛奶锅一上锅便嗅到很香的芝士味,垂涎欲滴。汤底味道偏甜,只有淡淡的芝士味,配料很多,很丰富,配料未有沾上芝士味。令人喜出望外的是贡丸, 十分弹牙,而且味道与普通的很不同,但其他配料就普普通通。台式麻辣锅汤底有辣味但不够麻,配料丰富,朋友说配料普通。药膳羊肉锅汤底有甘甘的药膳味,不算苏。不知道为什么这个个锅的炉火很快就熄灭,可能不想煮太久?但我们认为火锅要长期保持沸腾才有它的味道,所以我们不停叫店员加火。荔枝绿茶很喜欢这杯,本身以为会很甜,但并没有!这是茶味偏重的饮品,带有淡淡的荔枝味!由于很多人排队,我们坐了90分钟便要离开了!
原来这间只限walkin ,适逢星期六,我们晚上六时入席,不用排队! 餐牌只有八个锅可以选择,由于我们不太好臭豆腐,便点了其他人气锅。
等了10分钟便上锅了。
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一上锅便嗅到很香的芝士味,垂涎欲滴。汤底味道偏甜,只有淡淡的芝士味,配料很多,很丰富,配料未有沾上芝士味。令人喜出望外的是贡丸, 十分弹牙,而且味道与普通的很不同,但其他配料就普普通通。 台式麻辣锅
汤底有辣味但不够麻,配料丰富,朋友说配料普通。 药膳羊肉锅
汤底有甘甘的药膳味,不算苏。
不知道为什么这个个锅的炉火很快就熄灭,可能不想煮太久?但我们认为火锅要长期保持沸腾才有它的味道,所以我们不停叫店员加火。
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很喜欢这杯,本身以为会很甜,但并没有!这是茶味偏重的饮品,带有淡淡的荔枝味!
由于很多人排队,我们坐了90分钟便要离开了!
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