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2018-05-12
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今天是Happy Friday , 与妹妹有个Happy Dinner!餐厅位置很容易找到，正是K11对面。门面比较低调，而且很有格调店舖不是很大，幸好我们有预先订台，不用等位便能入座餐厅有各式各样美食，包括小食、沙律、海鲜、主菜、扒类、甜品等，更有fusion 菜，选择困难症又出现了！白酒忌廉煮蓝青口这份量比我想像中多很多！店员有提醒忌廉汁份量颇多，可加配面包条，但我们担心吃不完，所以没有点。这个忌廉汁真的有白酒、蒜香味、而且味道浓郁，配上青口一流！鸡翼三重奏是懒人必吃的单骨鸡翼 这个有原味、焦糖及水牛城，建议先吃原味，最后才吃水牛城。原味炸得脆口，不会太厚粉，焦糖味颇甜的，味道有点像麦记的热香饼枫糖浆，而水牛城最令人开胃，酸酸甜甜，不会过辣！炙烧带子配自家制墨鱼汁阔条面上菜时热哄哄的，猜想这阔面是自家制的，口感特别，吸收了墨汁味之余又有咬口，墨汁味比较新鲜，不像坊间的伪墨汁味道。而带子是另上的，有轻轻煎过，不会太干。烧美国黑啤猪鞍扒配蜜糖芥末汁这个是我最期待的！猪鞍扒份量刚好！而且不会太熟，肉质松软，每一口都有黑啤的味道，再配上蜜糖芥末汁，将味道升华！红色的是红菜头，令我意外的是这
餐厅位置很容易找到，正是K11对面。
门面比较低调，而且很有格调
店舖不是很大，幸好我们有预先订台，不用等位便能入座
餐厅有各式各样美食，包括小食、沙律、海鲜、主菜、扒类、甜品等，更有fusion 菜，选择困难症又出现了！
白酒忌廉青口
$88
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白酒忌廉煮蓝青口
这份量比我想像中多很多！店员有提醒忌廉汁份量颇多，可加配面包条，但我们担心吃不完，所以没有点。这个忌廉汁真的有白酒、蒜香味、而且味道浓郁，配上青口一流！
鸡翼三重奏
$98
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鸡翼三重奏
是懒人必吃的单骨鸡翼 这个有原味、焦糖及水牛城，建议先吃原味，最后才吃水牛城。原味炸得脆口，不会太厚粉，焦糖味颇甜的，味道有点像麦记的热香饼枫糖浆，而水牛城最令人开胃，酸酸甜甜，不会过辣！
带子墨汁阔面
$158
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炙烧带子配自家制墨鱼汁阔条面
上菜时热哄哄的，猜想这阔面是自家制的，口感特别，吸收了墨汁味之余又有咬口，墨汁味比较新鲜，不像坊间的伪墨汁味道。而带子是另上的，有轻轻煎过，不会太干。
烧美国黑啤猪鞍扒配蜜糖芥末汁
$198
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烧美国黑啤猪鞍扒配蜜糖芥末汁
这个是我最期待的！猪鞍扒份量刚好！而且不会太熟，肉质松软，每一口都有黑啤的味道，再配上蜜糖芥末汁，将味道升华！红色的是红菜头，令我意外的是这红菜头没有草青味！整体感觉令人满意！
Baileys Latte
$38
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Baileys Latte
明显的是令bailey 吸引，坊间很少地方有这款Latte
而且更有可爱的小熊呢这杯味道恰到好处，Baileys 跟Latte 味调配得很好，令一人喝再喝，值得推荐！
Matcha Latte
$35
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Matcha Latte
这是一杯可爱的小猪Latte卖相满分！这杯是奶味比较重的Latte ，抹茶味可以再多加一点。
整体来说，餐厅的环境及食物质素也很不错，而且职员态度有善。见到隔离台点的pizza卖相吸引，下次可以试试！
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