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2018-10-28
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今天去了K11，知道这条街有很多特色餐厅，决定来这间丼饭店试试！餐厅充满日式气氛，布置及格局令人觉得舒适餐牌上有多款丼饭、刺身、寿司、串扬、关东煮等食物面豉汤我们坐低后店员便端上了面豉汤，热烘烘的，十分暖胃岚桥寿司B包括了大拖罗、深海池鱼、喜知次、三文鱼、帆立贝、牡丹虾、三文鱼子、海胆。上菜是已被卖相吸引，所有寿司都十分新鲜，令我惊喜的是海胆没有腥味而且有鲜味，帆立贝及牡丹虾更爽口弹牙，食材都十分高质。值得一提的是他们的寿司饭比较特别，是赤醋饭底，不用点豉油也带有酸酸的味道，令人十分开胃三文鱼亲子丼饭三文鱼刺身的份量是颇多的，盖满要整碗饭，而且三文鱼粒有被烧过的，有多重口感，三文鱼子也十分新鲜。这亦是赤醋饭底，不用点豉油也很香，值得推介！串扬（山芋、洋葱、茄子、莲藕）这份串扬是即叫即炸的，很喜欢它的外层十分薄，不但可吃到表层的香脆，内里的食物也热烘烘的，特别喜欢洋葱，十分鲜甜，茄子很juicy，而山芋及莲藕也十分爽脆！整体来说，餐厅的食物用料新鲜，味道不错！下次要试试其他丼饭
餐厅充满日式气氛，布置及格局令人觉得舒适
餐牌上有多款丼饭、刺身、寿司、串扬、关东煮等食物
面豉汤
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面豉汤
我们坐低后店员便端上了面豉汤，热烘烘的，十分暖胃
岚桥寿司B
$238
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岚桥寿司B
包括了大拖罗、深海池鱼、喜知次、三文鱼、帆立贝、牡丹虾、三文鱼子、海胆。上菜是已被卖相吸引，所有寿司都十分新鲜，令我惊喜的是海胆没有腥味而且有鲜味，帆立贝及牡丹虾更爽口弹牙，食材都十分高质。值得一提的是他们的寿司饭比较特别，是赤醋饭底，不用点豉油也带有酸酸的味道，令人十分开胃
三文鱼亲子丼
$148
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三文鱼亲子丼饭
三文鱼刺身的份量是颇多的，盖满要整碗饭，而且三文鱼粒有被烧过的，有多重口感，三文鱼子也十分新鲜。这亦是赤醋饭底，不用点豉油也很香，值得推介！
串扬（山芋、洋葱、茄子、莲藕）
$25
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串扬（山芋、洋葱、茄子、莲藕）
这份串扬是即叫即炸的，很喜欢它的外层十分薄，不但可吃到表层的香脆，内里的食物也热烘烘的，特别喜欢洋葱，十分鲜甜，茄子很juicy，而山芋及莲藕也十分爽脆！
整体来说，餐厅的食物用料新鲜，味道不错！下次要试试其他丼饭
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