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2022-07-24
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今天到馬鞍山新港城中心的Ufufu cafe 吃午餐,叫了一客牛肉蛋包飯及抹茶芒果蛋糕。可能蛋包飯製作需時,都要等大約二十分鐘才送到來。但單看賣相都覺得好吸引,再試第一口的牛肉,是入口即溶的!要煮到這樣軟腍,確實需要一點時間。而厚厚的滑蛋和濃濃的醬汁用來送飯就最適合不過了。至於抹茶芒果蛋糕的甜度適中,不會太膩,由於蛋糕的抹茶味已很濃,那一瓶抹茶醬汁我會建議只落一些,如果落太多會偏苦。芒果跟抹茶很夾,不過芒果切粒會更容易吃,而餅底可做得更漂亮。這間日式cafe的食物質素算高,服務員也有禮貌,但要小心這裡的冷氣,坐久了會覺得凍。
至於抹茶芒果蛋糕的甜度適中,不會太膩,由於蛋糕的抹茶味已很濃,那一瓶抹茶醬汁我會建議只落一些,如果落太多會偏苦。芒果跟抹茶很夾,不過芒果切粒會更容易吃,而餅底可做得更漂亮。
這間日式cafe的食物質素算高,服務員也有禮貌,但要小心這裡的冷氣,坐久了會覺得凍。
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