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尖沙咀K11连锁式咖啡店对面嘅碧仙桃路,街名系由英语发音而嚟,字面意思都几有诗意。呢晚我哋嚟到街上嘅Urban Coffee Roaster,入面灯光柔和。加上人流唔多,嚟食下饭、倾下偈都唔错。啲位上面嘅咕o臣图案好得意。佢哋用啲好旧嘅书本做餐牌,玩味十足。晚上都系散叫为主,由西汤、沙律、前菜、主菜到甜品,每款类别皆有数款至十数款不等供选择,以咖啡店嚟讲可算全面。呢次我哋从中拣咗几款食物试试。纽西兰青口,中型大小嘅青口爽脆鲜味,切成方丁粒嘅西班牙辣肉肠有咬口,洋葱粒同时萝令忌廉汁更香甜惹味,如果能够提供面包嚟蘸汁就好喇。黑松露野菌意大利饭,饭身系迎合港人口味较湿润软身𠮶种,混有菇菌粒同芝士增加口感,黑松露味唔算突出,但味道唔错。烤M4和牛腹肉,摆盘精美。切开数片上碟,外层带焦香,肉质软滑易嚼,睇落好生,食落就无血淋淋嘅感觉,主要用盐调味,同埋有轻甜嘅烧汁,加埋大葱、火箭菜、意大利青瓜同新薯一齐食,成件事几夹。咖啡煮啤梨,有别于其他餐厅嘅红酒煮啤梨,呢度系用咗咖啡入馔嘅。啡黑色嘅啤梨放晌脆口嘅朱古力金宝同开心果仁碎之中,再加小小蔬菜点缀,好似泥土同植物咁,旁边仲有奶泡,卖相非常吸引。烹调
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尖沙咀K11连锁式咖啡店对面嘅碧仙桃路,街名系由英语发音而嚟,字面意思都几有诗意。
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呢晚我哋嚟到街上嘅Urban Coffee Roaster,入面灯光柔和。
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加上人流唔多,嚟食下饭、倾下偈都唔错。
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啲位上面嘅咕o臣图案好得意。
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佢哋用啲好旧嘅书本做餐牌,玩味十足。
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晚上都系散叫为主,由西汤、沙律、前菜、主菜到甜品,每款类别皆有数款至十数款不等供选择,以咖啡店嚟讲可算全面。
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呢次我哋从中拣咗几款食物试试。
纽西兰青口
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纽西兰青口,中型大小嘅青口爽脆鲜味,切成方丁粒嘅西班牙辣肉肠有咬口,洋葱粒同时萝令忌廉汁更香甜惹味,如果能够提供面包嚟蘸汁就好喇。
黑松露野菌意大利饭
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黑松露野菌意大利饭,饭身系迎合港人口味较湿润软身𠮶种,混有菇菌粒同芝士增加口感,黑松露味唔算突出,但味道唔错。
烤M4和牛腹肉
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烤M4和牛腹肉,摆盘精美。
烤M4和牛腹肉
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切开数片上碟,外层带焦香,肉质软滑易嚼,睇落好生,食落就无血淋淋嘅感觉,主要用盐调味,同埋有轻甜嘅烧汁,加埋大葱、火箭菜、意大利青瓜同新薯一齐食,成件事几夹。
咖啡煮啤梨
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咖啡煮啤梨,有别于其他餐厅嘅红酒煮啤梨,呢度系用咗咖啡入馔嘅。
咖啡煮啤梨
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啡黑色嘅啤梨放晌脆口嘅朱古力金宝同开心果仁碎之中,再加小小蔬菜点缀,好似泥土同植物咁,旁边仲有奶泡,卖相非常吸引。烹调后嘅啤梨仍然爽口,最内层酿咗呍呢嗱雪糕,开初以为会系一份味道浓郁嘅甜品,实际甘甜唔腻。
Espresso Tonic
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佢哋系间咖啡店,朋友对餐牌上嘅Espresso Tonic好有兴趣,呢款口味嘅咖啡晌外边非常少见,孤陋寡闻嘅我哋仲系第一次听,于是就叫嚟试试。咖啡师冲调时已传来阵阵咖啡豆香,饮落系带果酸味嘅有气版咖啡,几得意。
Sweet Potato Latte
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我怕太夜瞓唔著,于是试咗无咖啡成分嘅Sweet Potato Latte,张相影得唔好,实际系淡紫色嘅。奶泡打得绵密丰盈,拉花久久未散,紫薯味出,微甜讨好。

食物烹调同摆盘用心,调味刚好唔会太浓太甜,以咖啡店嚟讲确实喜出望外。不过位处马路旁边兼无门口嘅关系,某啲大型车辆驶过时会比较嘈,对我嚟讲就尚可接受。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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