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2013-08-23
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我好钟意去美心集团的酒楼饮茶，不过懒得跨区，所以最多光顾只有屯门美心皇宫。其实旗下的八月系是我多年来的目标，主要是想尝试雀笼点心(好吸引﹗)，因为我想用信用卡的晚市半价优惠，而最方便的八月轩很多时都要办婚宴而不做外来客生意。得知V CITY都会开八月系的酒楼，真是兴奋﹗除了和雀笼点心越来越接近之外，我饮早茶的地方又可以多一个了。门口的设计相当简约，知客处旁边放一个高身红酒柜，柜后面原来都有几张枱，转半个弯之后便是正式的内堂，不过没有想像中那么大间，所以枱与枱需要好亲近。其英文名是Jasmine所以店内都放有不少花的摆设，而每一枱都有一盘精致的水种花卉，增添一份情调。茶壶﹑茶杯﹑碟子及枱布都充满花花，我极喜爱那个像花樽的茶壶，优雅而漂亮，明明是在酒楼不过好似在饮西茶似的。点心价钱比同区的美心皇宫差不多，小点$18﹑中点$24﹑大点$29，另外有名点﹑小吃﹑粉面饭等等都例出其价钱，非常清楚。茶钱方面，星期一至五1130前为$6，其他日子及时间就是$9。如果选择饮花茶(另附餐牌)，一壶花茶就免收一位茶钱。在星期一至五0730-1130及1400-1600乃优惠时段，当中指定的十几款点心转为优
其实旗下的八月系是我多年来的目标，主要是想尝试雀笼点心(好吸引﹗)，因为我想用信用卡的晚市半价优惠，而最方便的八月轩很多时都要办婚宴而不做外来客生意。
得知V CITY都会开八月系的酒楼，真是兴奋﹗除了和雀笼点心越来越接近之外，我饮早茶的地方又可以多一个了。
门口的设计相当简约，知客处旁边放一个高身红酒柜，柜后面原来都有几张枱，转半个弯之后便是正式的内堂，不过没有想像中那么大间，所以枱与枱需要好亲近。
其英文名是Jasmine所以店内都放有不少花的摆设，而每一枱都有一盘精致的水种花卉，增添一份情调。
茶壶﹑茶杯﹑碟子及枱布都充满花花，我极喜爱那个像花樽的茶壶，优雅而漂亮，明明是在酒楼不过好似在饮西茶似的。点心价钱比同区的美心皇宫差不多，小点$18﹑中点$24﹑大点$29，另外有名点﹑小吃﹑粉面饭等等都例出其价钱，非常清楚。
茶钱方面，星期一至五1130前为$6，其他日子及时间就是$9。如果选择饮花茶(另附餐牌)，一壶花茶就免收一位茶钱。
在星期一至五0730-1130及1400-1600乃优惠时段，当中指定的十几款点心转为优惠价。新开的店我都想小试牛刀，所以在早茶时间试就最好，就算'’赖野”都不会太入肉嘛。
2013/8/21 总消费$57头香就是香滑红枣糕$9.8，又是这种纯啡红色，我的心已经一沉…不过红枣味比前几日在肇顺吃过的叫做多一点点(PS，肇顺的是无红枣味XD)，糕身算有点弹性，但这类型都不是我喜欢的呢。这味绝对要趁热食，摊冻后它真是有够硬的﹗
对于食我不会分什么前后情序﹑时间，一早都会吃辣的，呵...虽然我怕辣但好想食红油抄手$18，外表的确红当当，点知是零辣...(幸好... XD)上面洒满类似XO酱的酱料，因为我食到有不少虾米粒粒，味道咸香得宜，还有点甜味，我鲜有地吃清酱料。
云吞有六﹑七粒，每粒都包有虾肉﹑猪肉及菜粒，丰富﹗当中的肥猪肉没下太多，入口不油腻，而虾仁及菜带出清甜之味。之不过云吞皮的折口位就较硬，应该是未煮得通透。
我以为翡翠竹笙肠粉$18的馅料只有竹笙一款，原来不是，还有芥兰茎(切片状)﹑红萝卜﹑马蹄﹑冬菇，一次过食到多色蔬菜感到了健康﹗除了芥兰茎很苦涩外，其他配料都十分清甜，不过竹笙量就得好少，本身它又没味道，几乎忽略了它呢。肠粉皮厚薄适中，可以紧紧包住所有馅料而没有破穿，可是完全无味道，就算沾满豉油都不行，因为豉油本身都是淡淡的呢﹗
2013/8/23 总消费$57因为还有点心想试，于是隔了一天又再来。人流比前日少多了，今日坐得没有前天那么迫。
茶居芝麻卷$9.8的温度方面处理得很好，不会太冻或是只得室温，带点点冻入口时觉得好舒服。卷物软柔而带点弹性，不会黏黏糊糊的，黑芝麻味道超香浓﹑浓郁，而且少甜不腻，真的超好吃﹗
我喜欢吃美心皇宫出品的鸡包仔，而八月的凤城鸡包仔$14无论外型和味道和皇宫都是不相伯仲，包身香软，小不点的包子内的馅料都很充足的，有鸡肉﹑虾粒及蘑菇，清甜的味道加上油份偏少，绝对吃得过。
早上我要吃好饱所以一笼包都不会足够啦，平时吃得多皮蛋粥﹑柴鱼花生粥，便试一试新野：生滚大芥菜陈肾粥$22。原来粥品会附上一碟油炸鬼，由于我不吃的所以便请阿姐退回之，好过放在我面前只有浪费。碗子面积不太不过有一定的深度，碗粥相当热烫还不是生滚…?XD
粥底偏稀，相当清淡，我忽然想”唔通唔记得落盐﹖”，不过我食白粥都是不下盐，而且此粥底带点肉味，在我角度已经是好够味了。
除了芥菜和陈肾外，还有数件排骨，啖啖肉，食过排骨后了解到粥底为何偏淡，因为排骨味道较咸，将两者一并食用就平均了。
饮了两次茶，之后那一篇都是八月，不过是帮衬晚市，到时便可以和期望已久的雀笼点心见面了﹗为何不在茶市吃﹖都说晚市有AE卡半价，我情愿忍多几天啦~呵...
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