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2014-11-28
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一星期后，我部电脑终于回来了，友人约在屯门交收，那我可顺道请友人吃一顿午饭作为谢礼了。起初没计划去八月饮茶的，不过我11点到商埸见八月门口并未有太多人等位，于是就拿张飞，等大约30几张枱...咦~~又OK㖞。友人来到后表示想转场，但我们都没头绪去哪儿吃才好﹖加上头十几分钟枱号去得好快，那就决定继续等待吧。但估也估不到由不肚饿等到极肚饿，因为等等下就等了80分钟~~=.="(忽然慢的原因!!等位期间我见到服务员将场内几张2人枱泊成4人枱，变相缩减了2人枱的机会率﹗)我在八月饮早茶饮了N次了不过午茶就是第一次，所以今餐主要吃未试过的点心及小食。闲日早市茶钱是$7，而中午后及假期全日就$10。我们每人各开一壶茶，服务员都好乐意；由于我们见到她只用纸巾抹走上手留在垫枱胶布的污积，我们实在接受不到啦...友人便请她换走两块垫枱胶布，她脸色带点愕然，但考虑几秒后她就拿新垫过来了...饿过饥之下就快快地点菜，小菜及炸物都好快送上来，瞬间解决我的"燃眉之急"。XD镬仔煎酿三宝$32：用个煎PAN载著甚有看头，三宝有两粒鱼旦﹑两件茄子及两件尖椒，每件件头都不细呢﹗鱼旦好弹牙，鲮鱼肉不腥，入面有不少虾米，
友人来到后表示想转场，但我们都没头绪去哪儿吃才好﹖加上头十几分钟枱号去得好快，那就决定继续等待吧。但估也估不到由不肚饿等到极肚饿，因为等等下就等了80分钟~~=.="(忽然慢的原因!!等位期间我见到服务员将场内几张2人枱泊成4人枱，变相缩减了2人枱的机会率﹗)
我在八月饮早茶饮了N次了不过午茶就是第一次，所以今餐主要吃未试过的点心及小食。
闲日早市茶钱是$7，而中午后及假期全日就$10。我们每人各开一壶茶，服务员都好乐意；由于我们见到她只用纸巾抹走上手留在垫枱胶布的污积，我们实在接受不到啦...友人便请她换走两块垫枱胶布，她脸色带点愕然，但考虑几秒后她就拿新垫过来了...
饿过饥之下就快快地点菜，小菜及炸物都好快送上来，瞬间解决我的"燃眉之急"。XD
镬仔煎酿三宝$32：用个煎PAN载著甚有看头，三宝有两粒鱼旦﹑两件茄子及两件尖椒，每件件头都不细呢﹗鱼旦好弹牙，鲮鱼肉不腥，入面有不少虾米，香味甚浓，其他两款酿了虾胶，虾肉带有鲜味，加了荀粒，增添爽口。厚厚的茄子炸得外皮脆，里面爆JUICY，十分可口；一时忘记尖椒是辣，急不及待咀嚼又急不及待饮茶解辣去=.="
鸡丝脆春卷(小点$20)：春卷皮炸得金黄松脆，入口毫不油腻，馅料内的鸡丝也算足料，配以少量蔬菜，清新好吃。
椒盐脆豆腐$40：因为家中大厨不弄炸豆腐所以见有这味就忍不住吃吃看，份量认真不少，两三个人分享都足够。豆腐脆层劲薄，吃多多都不会觉得热器，豆腐肉嫩滑可人，斋食豆腐件都会觉得好满足呢。伴以一堆香口惹味的炸蒜，净食都无问题，不过配白粥应该会是更加美妙。
原只鲍鱼荷叶饭$45：之前我到八月食晚饭，当中的套餐都有包括这个饭，不过在茶市有另一款"鲍鱼汁荷叶饭$38"，友人较想食前者。其实两款我都食过了，可是一时忘记两个饭底查实都一样...虽然多七元多一件鲍鱼，但问题是那鲍鱼只有手指公的SIZE，饭量更比荷叶饭少一半...感觉好蚀。
饭底含有鸡粒及蘑菇粒，饭粒较为湿润，鲍鱼汁带少少甜味，整体味道是不错的。
姜葱天白菇$45：每一餐都要有菜，平时食灼菜太多喇就试下特别的菜~我以为白菇是一支支白色的海鲜菇但实际上是冬菇呢(?!)。冬菇质量不错，厚肉，重菌香，但最正斗就是吸哂汁酱的姜片及葱条，极速清碟﹗
荀尖鲜虾饺$32：蒸点在最后才上枱，四粒虾饺都好饱满，带著微微粉红色，吸引之...饺皮烟韧，不过黏，入面的虾肉爽口，也有鲜味，不过略欠油汁，个人喜欢虾饺有些微油润感，会好吃些。
八月饮茶的消费不算高，只是看看你有没有耐力/耐性去等位而已，因为八月太受欢迎了，基本上早市开始不久就会出现等位的人潮了~~张贴
