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2021-03-12
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记得以前我唔太喜欢吃素食，每次吃素食都有啲唔太情愿，因为实在太清淡好单调🙈但近年社会都致力推广绿色生活态度，感觉市面上都多左好多形形式式的素食餐厅～今次同母亲大人👩🏻寻觅到呢间中环新式的纯素餐厅，呢度既素菜打破了传统既素食，以中西融合去作概念😎网上睇相完全唔觉得似食素食的，因为摆盘好精致仲要menu有埋fine dining🤣😅食完果然冇失望，一致觉得要回头再食喔🤩-🎈昆布天使面配榄油爆珠 $98呢款头盘食落好特别😝平时天使面真系比较少系冻食，但呢度做得几好，用左少许醋去带出黑松露个味😌食落好开胃～-🎈玫瑰叉烧 $118呢个仿真度真的太似了吧(?)😍好有惊喜喔！无论系卖相定系食落既口感都完全系食紧真叉烧咁啊🙈母亲大人👩🏻食完第一旧就话😱好似之前系上环买既个间啊～其实我食完都觉得好似，但认真讲又唔系每一旧都食到咁既味道😝原因系上层摆系面个啲既厚度同真叉烧比较类似，所以尽管里面只是面筋，但完全有真叉烧的口感！另外比较欣赏既系佢果真做到真叉烧的㶶边同食落有啲半肥瘦既感觉，而玫瑰果酱食落不会太假，带出淡淡玫瑰的清香，完全系升华了整道菜式🤩-🎈风云水煮珍菌荟 $138起初我仲以为水煮会盖过左珍菌
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🎈昆布天使面配榄油爆珠 $98
昆布天使面配榄油爆珠
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昆布天使面配榄油爆珠
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呢款头盘食落好特别😝平时天使面真系比较少系冻食，但呢度做得几好，用左少许醋去带出黑松露个味😌食落好开胃～
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🎈玫瑰叉烧 $118
玫瑰叉烧
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玫瑰叉烧
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呢个仿真度真的太似了吧(?)😍好有惊喜喔！无论系卖相定系食落既口感都完全系食紧真叉烧咁啊🙈母亲大人👩🏻食完第一旧就话😱好似之前系上环买既个间啊～其实我食完都觉得好似，但认真讲又唔系每一旧都食到咁既味道😝原因系上层摆系面个啲既厚度同真叉烧比较类似，所以尽管里面只是面筋，但完全有真叉烧的口感！另外比较欣赏既系佢果真做到真叉烧的㶶边同食落有啲半肥瘦既感觉，而玫瑰果酱食落不会太假，带出淡淡玫瑰的清香，完全系升华了整道菜式🤩
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🎈风云水煮珍菌荟 $138
风云水煮珍菌荟
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风云水煮珍菌荟
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起初我仲以为水煮会盖过左珍菌既味道，点知黎到之后就发现真的完全没有！先讲份量超多，里面有凉皮、豆腐、生菜、云耳、羊菌、雪耳、冬菇、绣球菌等。吃起来非常惹味，辛辣味不但没有盖过反而还能带出菌类的鲜味😋这个超级推荐，爱吃辣的朋友不要错过喔，真心有惊喜！🥰
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🎈君子炒饭 $148
君子炒饭
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君子炒饭
$148
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君子炒饭用上鲜百合、夏威夷果仁、素叉烧、粟米、爆珠等，饭吃起来有嚼劲，同埋都炒得好干身😝最爱黑松露浓郁既味道！！
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🎈纯素芝士蛋糕 $68
纯素芝士蛋糕
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第一啖食就觉得个口感同普通既芝士蛋糕好唔同🤣甜度刚好，但就比较湿润同黏啲～个人觉得甜品没有主菜咁惊喜，不过有可能系我食唔惯纯素的甜品🤭
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🎈生磨莲子露 $68
生磨莲子露
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莲子露之前真系冇食过🙈食落好顺滑好养生～个口感就似系芝麻糊的质感吧！
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整体都好满意，绝对会再黎食！！🥰想不到素菜都可以咁有惊喜！推荐👍🏻🙆🏻♀️
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🔸珺
📍中环威灵顿街2-8号威灵顿广场M88 6楼
张贴
