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2017-05-27
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全餐几乎冇一样嘢可以挑剔从佢嘅wine list 可以略知一二牛油果沙律真系唔识点样可以形容佢除咗牛油果嘅柔软之外仲加咗果仁去畀你唔同嘅口感去感受全餐我最钟意系佢最平嘅杂菜沙律新鲜到好似啱啱摘出嚟咁其实秘鲁嘢我都系第一次试原来好味系非常酸再加少少辣呢间系日本加秘鲁嘅fusion但系日本菜我就唔会试除咗海胆类嘅物体估唔到海胆加超级酸 有一种中和嘅作用同埋佢所有 食物都present得好靓其中有一款就好似绿色嘅游泳池咁样佢嘅鸡串烧加烤薯仔 就真系正到爆炸鸡肉除咗嫩滑之外仲有烧烤味 grill得啱啱好但系我最欣赏嘅系佢嘅薯仔外脆内软仲要加辣汁极度惹味烤乳猪肥瘦适中口感细腻仲要有番薯蓉
从佢嘅wine list 可以略知一二
牛油果沙律
真系唔识点样可以形容
佢除咗牛油果嘅柔软之外仲加咗果仁去畀你唔同嘅口感去感受
全餐我最钟意系佢最平嘅杂菜沙律
新鲜到好似啱啱摘出嚟咁
其实秘鲁嘢我都系第一次试
原来好味系非常酸再加少少辣
呢间系日本加秘鲁嘅fusion
但系日本菜我就唔会试
除咗海胆类嘅物体
估唔到海胆加超级酸 有一种中和嘅作用
同埋佢所有 食物都present得好靓
其中有一款就好似绿色嘅游泳池咁样
佢嘅鸡串烧加烤薯仔 就真系正到爆炸
鸡肉除咗嫩滑之外仲有烧烤味 grill得啱啱好
但系我最欣赏嘅系佢嘅薯仔
外脆内软仲要加辣汁
极度惹味
烤乳猪肥瘦适中
口感细腻
仲要有番薯蓉
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the best salad I have had
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