影片
更多
2009-05-17
3 浏览
本身都系天后住左好多年, 有咩新餐厅开一定知, 知道开左间blue ocean (p.s. 话说前身系一间做左好耐ker茶餐厅), 之前都有试过堂食几次级, 觉得d 野食都几好, waitress 都ok, 所以今日星期日, 想试下order 下takeaway, 点知......第一次打电话 (02:30p.m)我: 想问下妳地tea set系几点w: 3点到6点我: 我想问下tea set 有咩, 我想takeaway ker, 唔知可唔可以讲下有咩呢?w: (er... 左两秒), 我依家唔得闲呀, 妳一阵先再打黎la, (跟住cut左我 线)我: (心谂: 可能lunch session 忙la, 反正都系要再order, 就迟半个钟再打la 咁)第二次电话 03:03p.mwaitress听)我:妳好, 我系头先打过黎ka, 想叫takeway ka...(我都未讲完成句...佢就..)w: 我地唔送外卖ka wor.我:我知, 我都系想电话order 左, 再落黎拎jer (p.s.话说佢d野都整耐, 闲闲地都20 - 25 mins, 我无理由系道等, 再加上我留意到其实
本身都系天后住左好多年, 有咩新餐厅开一定知, 知道开左间blue ocean (p.s. 话说前身系一间做左好耐ker茶餐厅), 之前都有试过堂食几次级, 觉得d 野食都几好, waitress 都ok, 所以今日星期日, 想试下order 下takeaway, 点知......
第一次打电话 (02:30p.m)
我: 想问下妳地tea set系几点
w: 3点到6点
我: 我想问下tea set 有咩, 我想takeaway ker, 唔知可唔可以讲下有咩呢?
w: (er... 左两秒), 我依家唔得闲呀, 妳一阵先再打黎la, (跟住cut左我 线)
我: (心谂: 可能lunch session 忙la, 反正都系要再order, 就迟半个钟再打la 咁)
第二次电话 03:03p.m[/b
(同一个女waitress听)
我:妳好, 我系头先打过黎ka, 想叫takeway ka...(我都未讲完成句...佢就..)
w: 我地唔送外卖ka wor.
我:我知, 我都系想电话order 左, 再落黎拎jer (p.s.话说佢d野都整耐, 闲闲地都20 - 25 mins, 我无理由系道等, 再加上我留意到其实o个间舖系无厨房, d 野食系由第二度拎黎, 成日都见d waiter 系出边拎d dishes, 收低个lid, 再serve )
w: 我地要俾左钱先可以落order ka wor~
我: 吓~! 咁我咪要等lor?!
w: 系ka la
我: 咁介唔介意讲下有咩set 呢.
( 心已经x@#$%^, 咩policy, 要俾钱先可以落order, 几十蚊个tea set 昆极妳都系几十蚊jer )
w: 有xxxxxxx.lor (好快咁读, 超悔气, 直情系唔想做你生意o个只)
w(再讲): 不过我地d 面无碗装俾你ka wor, 你落黎食la ( 好悔气咁讲~!)
我: or...咁好la, 唔该
w:系咁...(之后cut左)
收左线之后条气好唔顺, 最后都无去到堂食. 我想讲ker 系, 天后我都食过好多好ker餐厅, 亦见过好多waitress 好串 (e.g. 好似 "黑x" 咁, waitress 串到呕), 但态度可以改善下lor.
可能blue ocean觉得堂食多左客, 好生意好左, 多左熟客 or 高贵到takesway唔做都无所谓, 但唔好忙记, 你收一个堂食ker 客 ker 钱同一个takeway 客系无分别ker, 到头来我都唔洗妳serve tim. 但因为咁你就踢左个客走, 而我post 埋系度, 可能都会俾其他未黎过ker 客有唔好ker impression la.
老板睇完依个post 希望你可以brief 下你d 员工 ,如o个位员工睇到ker 话请自己检讨下. 依个世界唔会有一世ker熟客, 只有因为你service 差而以后都唔黎ker 客. if 你想玩高挡, 希望你d员工都要be more professional as well~!!
张贴