山頂明珠 (已結業)

个日晚上得闲无野做，就向女朋友提议上山顶食饭及散下步，佢又OK啵，于是我地都驾车上山，去到已经9点几，行行下行左入Pearl，个时餐厅只有几枱客，在我没有特别要下，侍应带我们到于餐厅角位的2人枱，当时我们还觉得这个位置好奇怪，后来才知道这是求婚人士必订的位置。在这位置望落山脚的夜景真的不错。个日我们点了三道菜1. 黑松露磨菇汤2. 火燄牛柳 5成熟3. 海鲜意大利饭1. 这个汤不错，能品尝到淡淡的黑松露味道，汤的质地都很滑，不过没有什么惊喜。2. 这道菜系在客人面前烹调，视觉效果一流，可是当把牛扒放入口就知道牛扒的质素一般，虽然Tenterloin 一般比其他部位的牛味较淡，这里的特别淡。3. 这个很不错，饭的软硬道适中(正中的意大利是偏硬)，汁不多不少挂在每一粒饭上，配料都很新鲜。总恬而言，来这里食饭，系食环境及气氛，食品味道还好，价钱偏贵，幸好有AE的半价优惠，才有来的理由。