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2020-01-23
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朋友搬去马鞍山已有一段时间，未去探访主要是她住的位置无啖好食，但今次就唔同，因为旧年We Go Mall进驻了，虽然仍有少部份店舖未开齐，但这个沙漠中的绿州出现，就令我朋友好开心，所以就约埋几位朋友齐齐去拾下拾下，来到这家「一锅烽」，来头真不少，富豪酒店集团的背景，不用多说都知有水准，入到去即时感到典雅的中国色彩，至于食物如何呢？试试再讲。招牌秘制麻辣锅 $108 ＋胶原黑白美人锅 $188首推这里的汤底绝非一般，我们选了鸳鸯锅，招牌秘制麻辣锅及胶原黑白美人锅，就可以试齐两种口味，前者香辣中带少麻是我的至爱；后者胶原黑白美人锅当中是大大的鸡件及乌鸡，以不同的药材配搭成，未打火锅前大家先饮啖美人锅，滋润又养颜。安格斯手切肥牛 $298牛肉一向是打火锅不能缺，但这里的的安格斯肥牛，入口肉味香浓，又鲜嫩，轻轻一灼，入口即溶，令人忍唔住要再来一碟。招牌手工肉丸 $108每日新鲜制，入口都感受到新鲜。招牌手工饺子 $88饺子肉汁好丰富。炸午餐肉 $38厚切午餐肉，不作火锅料先来一口，好好味呀。老油条 $32及即炸响铃 $58老油条放在汤底浸一阵，带点辣更惹味。必食推介就是即炸响铃，香脆至无得弹，
招牌秘制麻辣锅 $108 ＋胶原黑白美人锅 $188
首推这里的汤底绝非一般，我们选了鸳鸯锅，招牌秘制麻辣锅及胶原黑白美人锅，
就可以试齐两种口味，前者香辣中带少麻是我的至爱；后者胶原黑白美人锅当中是大大的鸡件及乌鸡，以不同的药材配搭成，未打火锅前大家先饮啖美人锅，滋润又养颜。
安格斯手切肥牛 $298
牛肉一向是打火锅不能缺，但这里的的安格斯肥牛，入口肉味香浓，又鲜嫩，轻轻一灼，入口即溶，令人忍唔住要再来一碟。
招牌手工肉丸 $108
每日新鲜制，入口都感受到新鲜。
招牌手工饺子 $88
饺子肉汁好丰富。
炸午餐肉 $38
厚切午餐肉，不作火锅料先来一口，好好味呀。
老油条 $32及即炸响铃 $58
老油条放在汤底浸一阵，带点辣更惹味。必食推介就是即炸响铃，香脆至无得弹，灼一灼加埋汤底同吃，虽然真是好邪恶，但我都忍唔住吃了两件，由于太吸引，我竟然忘记相机食先，抱歉无相呀。
海鲜拼盘 $148
主打有九孔鲍鱼、蛏子皇、帆立贝、海中虾等时令海鲜，款款都是肉质鲜甜无比，配上那滋补养生锅，鲜甜加倍滋味！
鲜活九孔鲍鱼 $38/只
爱吃鲍鱼的朋友仔，当然要试试，灼耐一点更腍身更滋味。
白鳝片 $88及鸭舌 $78
啖啖肉的白鳝片都算肥美；鸭舌就有小食卤水及打边炉两种，今次我试了放进汤的鸭舌就觉得好够味。
日本山药 $78入口爽脆无比的日本山药，鲜甜程度我要再来一客，无得输，大家都争住食，唔讲总之是必选。
地址：马鞍山保泰街16号We Go Mall 2楼208号舖
电话：2690 1893
营业时间：星期一至日12:00 - 23:00
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