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2022-04-05
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困家太久相信大家也闷得发慌了吧车妈妈当然也不例外！所以在过去的星期日终于按耐不住相约好友吃了一顿很有特色的Brunch。餐厅名叫MUSUBI HIRO一间以日式居酒屋为灵感的美食酒吧，门面设计非常夺目而且充满热情的感觉，来这儿吃个Brunch绝对可以过得很Chill。餐厅内以红黑灰三色作装潢很刺激眼球，加上开扬的设计很有渡假的感觉。餐厅墙上挂了不少艺术画作更有一大幅壁画供客人欣赏，还有神秘角落更摆放了不少咸蛋超人公仔，吃饱饱后大家可找找看来增添吃餐的乐趣。原来餐厅以往有举行一些比赛可惜因疫情关系已停止，期待回复正常时来沾沾那热闹的气氛。我们来吃这儿周末三道菜的早午餐＄268/位，包括有自选前菜、主菜及是日甜品，初初看餐牌还以为不会太饱肚我真的大错特错了！吃罢这一顿满足到根本无力吃晚餐喔！！有吃的当然还要有喝的吧！嗜酒的朋友更可以＄198升级加配两小时无限畅饮，可尽情享用香槟、指定日本清酒、啤酒、鸡尾酒、指定红白酒、无酒精鸡尾酒、Hiro冰茶、矿泉水及有气矿泉水等，那便可以悠闲地过一个醺醺然的下午啦。想要有仪式感一于点来Saka衬接下来的日式美食，而且中途可转换其他精选饮品好随心。头盘我
餐厅名叫MUSUBI HIRO一间以日式居酒屋为灵感的美食酒吧，门面设计非常夺目而且充满热情的感觉，来这儿吃个Brunch绝对可以过得很Chill。
餐厅内以红黑灰三色作装潢很刺激眼球，加上开扬的设计很有渡假的感觉。
餐厅墙上挂了不少艺术画作更有一大幅壁画供客人欣赏，还有神秘角落更摆放了不少咸蛋超人公仔，吃饱饱后大家可找找看来增添吃餐的乐趣。
原来餐厅以往有举行一些比赛可惜因疫情关系已停止，期待回复正常时来沾沾那热闹的气氛。
我们来吃这儿周末三道菜的早午餐＄268/位，包括有自选前菜、主菜及是日甜品，初初看餐牌还以为不会太饱肚我真的大错特错了！吃罢这一顿满足到根本无力吃晚餐喔！！
有吃的当然还要有喝的吧！嗜酒的朋友更可以＄198升级加配两小时无限畅饮，可尽情享用香槟、指定日本清酒、啤酒、鸡尾酒、指定红白酒、无酒精鸡尾酒、Hiro冰茶、矿泉水及有气矿泉水等，那便可以悠闲地过一个醺醺然的下午啦。
想要有仪式感一于点来Saka衬接下来的日式美食，而且中途可转换其他精选饮品好随心。
头盘我们选了清新沙律及香口炸物各一份，上台时才惊觉那沙律份量真的不少耶！
本来想吃海胆吞拿鱼御结的可惜是日缺货！改点上要另加＄48的吞拿鱼牛油果沙律，内容有半个牛油果、角切吞拿鱼刺身及大量沙律菜好丰富。
先品尝翠绿的牛油果口感滑溜非常味道很香甜，吞拿鱼刺身粒吃下极富弹性绝对是鲜货，爽脆的沙律菜配上酸香柚子酱同吃醒胃好味道，我觉得这＄48绝对值得加上享用。
另一份是大大只的日式饺子，卖相如蛋角般的饺子炸得非常金黄看上去挺惹人食欲。
伴随饺子会配衬阿根廷青酱，是由芫荽、蒜头、墨西哥辣椒等混成味带微酸，用来沾脆炸饺子共尝开胃又解腻。
至于日式饺子内馅是熟悉的日式叉烧角，外皮炸得香脆不油腻叉烧入口即溶味道香浓，这只饺子整体也非常吸引喔。
来到主菜我义无反顾地要吃鳗鱼，所以便选择了Hiro Signature Breakfast，有招牌鳗鱼奄列、新鲜沙律、香菇及牛角包。
即叫即制的出品永远也最为吸引，先用火枪炙烧鳗鱼令其香气提升吃下便更加吸引了。
制成品又是超级大份我觉得真是非常抵吃喔！
Croissant不是千层酥脆的那款但牛油香气满满，就算放凉了也挺为好吃。
鳗鱼质素相当不俗吃下软滑之余又不会太淋味道亦香香甜，配合厚厚的奄列一同享用口感非常丰富而且十分饱足，当觉得腻时可吃点沙律菜或香菇来清爽味蕾铺排得宜。
餐厅主打特色御结当然要选一份来试试，层层叠的Musubi Tower成为了我们的不二之选，可在四款不同的口味中自选两款，点好心水口味后店员会即场压制御结过程好疗愈耶。
超喜欢午餐肉的我俩选了Classic同S𝚞𝚙𝚎𝚛 M𝚎𝚐𝚊两款不同口感的午餐肉御结！ 平面角度看不出震撼举起来那邪恶的卖相才更吸睛。
Classic御结是以紫菜包裹著厚餐肉饭团，洒上饭素后一口咬下去啖啖肉太爽了吧！加上午餐肉质地软滑又不过咸我吃得超满意，而S𝚞𝚙𝚎𝚛 M𝚎𝚐𝚊则拥有香脆外皮内里同样有餐肉口感丰富得很，爱吃香口炸物的朋友必点啊。
最后还有甜品是日我们得到的是蜂蜜蛋糕，虽然非什么自家制甜品但加上香滑不腻的鲜忌廉及新鲜蓝莓也是不错吃。
MUSUBI HIRO周末早午餐逢星期六、日及公众假期中午12 时至下午 6 时供应，复活节假期一于去Chill Chill吧！
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